第124章品評師侄的菜
大家一起喝了第一杯酒後,馮正明先起身把早已經上桌的五香脫骨扒蹄拆一下。
兩根筷子一手一根,筷子輕輕就能插透豬蹄,隻需要稍微用力,整個豬蹄就能被拆開,骨頭和上麵的皮肉很自然分離。
看到這樣被馮正明拆開的豬蹄,李芬珍咽了一下口水說:“這蹄子可真爛糊。”
馮宗嘏說:“這蹄子燉煮了五個小時,真的已經燉到脫骨。”
馮正明拆好了盤子裡六個豬蹄,對大家說:“來吧,都彆客氣。”
李輝東先是挑選了一塊非常好的蹄筋,夾起來送到了馮爺爺的碗裡。
老爺子見狀趕緊伸手虛扶一下說:“哎呦,你們吃你們的,不用給我夾。”
李輝東把蹄筋放在碗裡說:“長者為先,這也是師父一直教我們的,爺爺您無論是從師父那邊論,還是從正明這邊論,都是我們的長輩,是應該要給您先夾一塊最好的。”
馮宗嘏接受李輝東給自己夾的這塊蹄筋,又對馮正明說:“給你師兄夾一塊。”
馮正明起身動手,給大師兄夾了一塊連皮帶筋還有肉的。
“師哥也嘗嘗,給我點意見。”
李輝東端起碗伸過去接了一下。
“好,我們大家都嘗嘗。”
馮正明接著又給羅晴挑了一塊,稍微不是那麼肥,有一些瘦肉並且帶著皮的。
羅晴看到放在碗裡,不免是有那麼一點點不想要,覺得帶皮還是有些肥膩。
馮正明看出羅晴怕膩,貼近她低聲說:“不會膩的,我燉的特彆爛,你嘗嘗看,而且皮裡有膠原蛋白,對女孩子皮膚很好。”
聽馮正明這麼說,羅晴終於還是用筷子夾起來,決定要嘗嘗看。
當送入口中一刻,讓羅晴完全沒想到的是,整塊連著皮的肉真的一點不會膩。