馮正明在後廚聽到，馬上伸頭出來給出回答。
馮勝男立刻說：“瞎說。”
沈榮森說：“爆炒蝦腰我聽說過，好像也算是聚賓園的一道名菜呢。”
有些像是俄羅斯方塊的三角磚塊，但是馮正明這個是呈現立體狀。
聽了爺爺的話，馮正明一下子就明白爺爺的意思。
看到盤子裡刻出來的小丁，張宏偉忍不住想要伸手去摸一摸。
“這些是用來做配菜的，是用在爆炒蝦腰上。”
“我真沒想過要挑戰聚賓園，人家是傳承多少年的大酒樓，聚賓園老師傅的手藝是過硬的，偶爾一些失誤，應該隻是學徒失手了。”
雖然小丁被拿出去，讓爺爺和妹妹都看了。
張宏偉一聽馬上伸手摸了兩顆，一個胡蘿卜刻出來的，一個是萵苣刻出來的。
張宏偉問：“哥，那你胡蘿卜和萵苣要做什麼菜？”
馮正明倒是比較大方說：“你覺得好奇，拿一個去看看，可以給爺爺和勝男妹妹也都看看，這其實就是個配菜，也不是什麼複雜的雕刻。”
張宏偉笑著說：“哥這是要做積木菜。”
馮爺爺突然開口問：“正明，如果在燕喜樓，你做了一道失手的菜，師父會讓你給客人上菜嗎？”
張宏偉目光立刻看向了牛肉。
馮勝男看到也覺得非常漂亮。
聽完馮正明的回答，大家還是對爆炒蝦腰更加好奇。
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