顏師傅說：“不用客氣。”
接著夏蕙、孫海和陳安邦分彆跟顏師傅見禮。
對孫海和陳安邦顏師傅是積極勉勵，告誡他們不要著急，廚藝一定要精練、勤練，不能忽視基礎，一定要把基礎給夯實了。
孫海和陳安邦自然都是虛心接受。
孫海還感謝了顏師傅推薦他來，讓他可以在這邊學到不少東西，尤其是實踐上獲得了提升。
陳安邦認認真真說：“顏爺爺我也一定會好好把基礎學好，不會著急的，會認真跟馮師傅和楊師傅好好學。”
顏師傅笑著說：“小陳你隻要肯學，正明他們肯定會好好教你，要是他們不好好教你，你就跟我說，我來教訓他們師兄弟。”
陳安邦聽了笑起來：“謝謝顏爺爺，馮師傅和楊師傅沒有不教我，他們教了我很多東西。”
最後顏師傅看向夏蕙：“小妮子，怎麼樣？讓你來的時候，你不是跟我說，如果我給你介紹的地方，廚師沒有本事的話，你要回去找我討個公道嗎？現在我來了，你對兩位師叔的廚藝還滿意嗎？”
夏蕙笑了笑回答：“還算滿意。”
顏師傅也笑起來：“還算滿意啊？隻是還算嗎？”
夏蕙看看楊斌，又看了看馮正明，又改口說：“他們是顏爺爺您的徒弟，手藝肯定是很厲害的，我服氣的。”
楊斌忍不住笑著說：“小夏看起來對我不算是很服氣，但是對正明是很服氣。”
夏蕙趕緊說：“不是的，楊師叔我對你的手藝也服氣。”
楊斌接著問：“那對你馮師叔呢？”
夏蕙想了想說：“楊師叔你們不一樣，楊師叔你是那種四平八穩，你看上去總是擺出一副玩世不恭的樣子，但是你做菜的時候會很認真，可以把每道菜都準確的做好。”
楊斌點點頭比較滿意說：“評價很高。”
夏蕙緊接著看向馮正明說：“馮師叔和楊師叔你不一樣，馮師叔有時候可能不會完全按照標準去做，但馮師叔還是能把菜做好，最重要的一點是，馮師叔他總有一些奇妙的小點子，會讓菜變得更美味。”
“謔，評價這麼高呢？”楊斌笑嘻嘻看向馮正明，還對他擠眉弄眼。
顏師傅聽完夏蕙對小徒弟評價，警告了一句。
“你們可不要隨便學馮正明，不要看他平時不像是楊斌那麼喜笑顏開，他總是擺出一副嚴肅的樣子，但是他骨子裡是比較叛逆的，總喜歡搞一些出奇製勝的手段。”
說到出奇製勝，顏師傅很自然提起了馮正明之前聚賓園那道醋椒魚湯爆螺片。
“你的那道菜，如今算是泉城很知名的一道菜了吧？上次你六師兄給我來信，也提起了那道菜，說是他們那邊那道菜賣的更好。”
馮正明笑著回應：“六師兄來電話跟我說了，我那道菜能讓六師兄那邊酒樓生意好起來，我也很為六師兄高興。”
顏師傅繼續把話題轉回來，對夏蕙、孫海、陳安邦他們認真警告。
“不要看他的那道菜很成功，也已經算是很知名一道菜，但他的出奇製勝是建立在他紮實基礎上，他在技法上很成熟了，能夠把技法融會貫通，而且也能夠很好的因材而為，你們沒有吃透技法之前，不要隨便跟著學。”
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