第262章首場比賽結束,被視作大魔王
第一天的比賽算是圓滿結束,真的是整整進行了一個下午的時間。
不光是馮正明的一道一魚兩吃做了有五、六個小時。
其他一些認認真真準備比賽的年輕廚師,也都是至少兩個小時往上的時間。
所以在第一場的比賽結束後,很多年輕廚師真的是感到疲憊不堪。
賽事方也考慮到大家的辛苦,沒有公布第一天比賽每位青年廚師菜品得分。
李誌峰在第一天的比賽結束後,在現場向年輕的廚師們表示感謝。
“我們第一場的比賽算是圓滿結束,這裡我們主辦方和評委們真的是很感謝年輕廚師們今天的優異表現,為了讓大家可以有一個休整的時間,明天會給各位一休息時間,後天早上我們會開始第二場菜品的烹飪和展示。”
得知明天可以有一天的休整,還是讓年輕廚師們都感到非常好。
但是緊接著,李誌峰又說:“當然,第三場的菜品烹飪和展示,就會放在之後一天的下午進行,這也是對各位的一份考驗,請各位還需要好好準備。”
這道菜也算是張明海在東萊大酒店裡的一道招牌菜了。
大多對後麵兩場的比賽還是有著一定的謀劃。
馮正明看到六師兄的樣子,也很為六師兄高興。
張明海聽了心裡是有些美滋滋的。
然後是先把包菜進行爆炒,把包菜葉炒到幾乎要出水的時候,再把螺片下鍋,淋入提前兌好的碗汁迅速翻炒便出鍋。
張明海聽到張磊提問,看著四個學徒都一臉好奇。
夏蕙趁機也給張明海敬酒。
得知後麵兩場比賽時間是連在一起,年輕廚師們多少是感到了一些壓力。
然後張明海笑了笑說:“不過之後兩場比賽,我可不會再讓著你們,我可是還有大招沒有用。”
得知賽事方安排了晚飯,而且還是專門從聚豐德給大家訂的餐。
張磊直接問:“師叔你還有什麼大招?”
孫海、張磊和楊鵬的第一場表現都還算不錯,至少是把他們準備的東西都做出來。
再搭配上張明海獨特微微小酸和主要鹹鮮口的調味,真是會給人一種脆爽可口的感覺。
不過大家有了第一場比賽的經驗,心裡多少還是有底了。
得到師父當眾誇獎,真是讓張明海非常開心。
不要說是外地來的年輕廚師,連泉城本地一些廚師都是充滿了期待。
包菜選用比較中間部分的菜葉部分。
這話讓夏蕙、孫海、張磊和楊鵬四個學徒非常好奇。
所以跟馮正明他們彙合後,張明海一直都是滿臉興奮樂嗬嗬。
和馮正明的湯爆螺片一樣,也是先要把海螺肉取出,清理乾淨後切成薄片。
宣布完後麵兩場比賽時間,李誌峰笑著說:“今天各位年輕廚師很辛苦,所以晚餐我們也是專門請泉城聚豐德酒樓給大家準備好了,各位可以儘情享用這頓晚宴,明天好好休息一天,後天開始好好應付接下來兩場比賽。”