第276章家人的幫助，三叔的經曆
這些天因為青年廚師烹飪交流大賽，馮家乾飯鋪後廚都是靠三師兄楊斌撐著。
而切配上的事情，很自然落在沈榮森和陳安邦身上。
這倒是也給了沈榮森和陳安邦更多鍛煉機會。
馮正明今晚明顯看到，沈榮森和陳安邦切配上的效率提升不少。
不隻是陳安邦的進步不小，沈榮森的進步也非常大。
馮正明在兩人切配後，立刻給出鼓勵。
“行啊，這些天，老沈你這刀功是練得越來越好了，現在切配更加工整了。”
誇獎過沈榮森，馮正明又笑著誇獎陳安邦。
“安邦進步也很大，切配的姿勢很標準了，雖然效率不如老沈，但也是能切得很工整，真是很好。”
隨著一道爆炒三樣出菜，正式拉開馮家乾飯鋪今晚營業的序幕。
馮正明迅速翻勺顛鍋，把手上的菜出鍋。
“憋著一口氣？”馮正明聽了頓時一愣。
把菜遞給沈榮森，馮正明依舊大聲吆喝催促。
“沒想到馮師傅去參加比賽那麼辛苦，回來了這手藝還是一點沒變。”
“行，到時候我也去報個名，見識見識咱們省內的各路高手。”
“要不說，小馮師傅人家手藝好呢？來馮家乾飯鋪吃過他們家的爆炒三樣，去泉城其他家，絕對找不到相同的味道。”
這一嗓子，頓時讓外麵乾飯鋪裡客人們都覺得很舒服。
馮正明在後廚裡親自下廚炒菜，幾乎是有些像是不知疲憊。
馮正明笑了笑回應：“三哥彆擔心，比賽中做菜，哪有後廚裡自由自在？所以你就讓我過足癮。”
三師兄自然是對全能大比更加的期待。
“你小子把做菜當成什麼了？你這話要是被師父聽到，怕是又要挨熊。”
說著幾個人幾乎同時伸筷子，一人夾起一筷子迫不及待送入口中。
這一次比賽的成功，下次烹飪協會有了主辦經驗，應該會舉辦一個更大型的比賽，到時候肯定不再是這樣匆忙和簡單，會有一係列的刀工、火工分開比，那才是真正展示所有廚師能力的時候。
可是大家吃著今晚的菜，聽著後廚裡時不時傳出馮正明的吆喝聲。
楊斌接著說：“這次夏蕙和孫海能去參加比賽，而且表現也都算是很不錯，老沈和小陳心裡多少有些不服氣，他們也想抓緊練好，有機會也能去參加一下比賽。”
出菜的時候，馮正明還對外麵喊一嗓子。
無論是上菜的效率，還是菜的味道，以及服務人員的服務幾乎都和平時沒有任何區彆。
馮正明笑著說：“當然了，到時候三哥肯定也能去參加。”
三師兄楊斌聽後，笑了笑說：“他們啊，多少是心裡憋著一口氣呢。”
三師兄楊斌有些於心不忍地問：“你要不休息會？這兩天你都參加比賽，也是挺辛苦的，回來就這樣高強度的炒菜，是不是讓自己太累了？”
而且到時候沒有年齡限製，會有更多高手出麵比賽，那樣才會是真正一場大賽。”
大家就是覺得，今晚馮家乾飯鋪氣氛和平時不同。
大翻勺過後，馮正明直接用盤子一接，菜從鍋裡直接溜進盤中。