第278章烹飪交流繼續
魯省青年廚師烹飪交流大賽比賽的最後一天。
這一天因為會公布這次全省青年廚師優秀廚師排名,所以一大早很多人都來到現場,不光是電視台和報社以及本地一些餐館酒樓的老板。
甚至就連很多外地的老板,也都專程趕過來,想要現場看一看最終的結果。
比賽現場一度被擠得水泄不通,連選手和評委們都沒辦法順利入場。
還是主辦方和現場的一些工作人員進行疏導,才算是把現場的地方騰出來。
評委們和選手也都是陸陸續續進入到現場。
現場的青年廚師中,除了需要參加比賽的,還有很多是來自各地的年輕廚師,由於交通不是很便利,所以很多年輕廚師趕不上報名參賽,隻能是到現場來交流學習一番。
之前老師傅們親自指導的十道經典魯菜,也是真的讓趕到現場交流學習的年輕廚師學到東西。
後麵每天的比賽也加入更多現場觀摩機會,還有比賽過後現場的一些烹飪上答疑解惑。
可以說,這一場大賽,正如之前老師傅們所期望那樣,真的是比賽變得次要,交流才是最主要的,讓年輕廚師們通過交流學到東西。
侯師傅和京城來的幾位評委,也都是對這樣的安排全都是稱讚。
馮正明笑著回應:“全省狀元要拿,該學習還是要多學習。”
本來顏建興做了不少準備,也是召集了一些曾經的幫手一起來。
李誌峰和烹飪協會的人,也都是為將來年輕廚師的進步充滿期待。
甚至早上的交流中,馮正明還主動請纓,給顏建興打下手。
被介紹到的廚師,都會主動揮手向現場示意一下。
但是他昨好了,今天上午要進行展示和交流。
可是有些人則是看到這麼多人更加興奮。
顏建興倒是也沒有想到,馮正明願意給自己打下手。
“說的好,正明這才多久沒見,你的進步真是很大,如今已經慢慢展現出大師傅的風采,而你這份氣度則是接近大師了。”
顏建興聽馮正明的話頓時一愣。
顏建興說:“我是說你的這份氣度,氣度上有些接近大師。”
王老師傅說:“能者多勞沒錯,但正明下午不是還要比賽?這早上幫忙,下午自己比賽,是不是太辛苦?”
顯然是沒想到馮正明會這麼說。
顏老師傅笑了笑說:“上午主要還是建興做,正明算是給他幫忙,也就是做做切配而已。”
顏建興聽馮正明的話,頓時笑起來:“你現在哪裡還用跟我學習?你的手藝可是已經獲得大家的認可,這一次你拿下全省狀元恐怕真的是板上釘釘。”
現場李誌峰也是向大家宣布,今天上午展示交流的一些廚師。
“你們魯省這樣的安排,通過這次的烹飪交流,以後你們魯省年輕廚師的班底,肯定是會越來越好,提升你們魯省年輕廚師的整體水平。”
京城來的其他幾位評委紛紛讚同侯師傅的話。
馮正明和顏建興一起換上廚師服,然後一起進入展示的場地中。
侯師傅覺得這樣的交流,肯定是能夠提升魯省青年廚師的整體水平。
“正明真是謝謝你,願意幫我一起展示。”
到了今天這最後一場的比賽,現場不但是有很多年輕廚師到場,還有不少是職校學習烹飪的學生,也都是被學校組織來觀摩學習。