所以小徒弟開各種玩笑，老師傅都不會有任何的不快。
顏建興笑著說：“對，六六大順，討個好彩頭，二十六試營業，正式開業肯定是要放在年後的，試營業也就兩天，基本上是邀請一些親朋好友來，算是年前給我這館子上點人氣，年後應該是初六正式開業。”
顏老師傅一臉認真說：“把手藝亮出來，把菜給做好，比這些亂七八糟的東西更重要，怎麼才能讓生意好？首先選材要好，其次手藝要好，最後價格要公道，做好了這三點，生意就一定不會差，那些什麼彩頭都是不必要的。”
顏老師傅終於也是點點頭：“行，你們心裡有數就行，就像是之前的聚賓園，菜出了問題，結果差點被正明踢館丟了臉麵，還好最後保住口碑，你們都要引以為戒。”
師父這麼一說，包括馮正明在內，師兄弟們趕緊表示一定會好好把手藝堅守住。
李輝東自然是立刻答應：“放心，等你正式開灶做菜，你說一聲，我們隨時都可以來幫忙的。”
楊斌琢磨了一下時間問：“建興，月底就要過年了，你這裡是年前開業，還是要等到年後再開業啊？”
楊斌一邊聽顏建興說日期，一邊也是算著幾個日期的具體情況。
楊斌趕緊附和道：“沒錯沒錯，師父說的對，我們把手藝亮出來，生意肯定是滾滾來。”
顏建興回答：“年前應該會先試營業，我準備放在二十六試營業。”
“行了，你們少在我麵前耍嘴皮子，你們現在也算是都有了各自的事業，以後能不能把們各自的館子經營好，就看你們各自的本事了。”
“爸放心，我一定會把好關，任何一道菜都會嚴格按照您教的老手藝去做好，保證選料上絕對精挑細選，每道菜都不會馬虎。”
馮正明笑著說：“師父彆總是把聚賓園拿出來說事，這話要是被王師叔聽到，他肯定又要說是故意拿他們說事。”
馮正明實際上更能明白顏建興現在身上的那份壓力。
泉城的人看到“顏家菜”這塊招牌，一定會第一時間想到顏老師傅。
推算了一番，楊斌說：“建興選的日子都很好，年前試營業討彩頭是六六大順，年後初六正式開業，是立春後的第一天，春天到來，顏家菜館的生意也會迎著春風而起。”
畢竟顏建興掛起的是顏家菜的招牌。
此時顏老師傅走過來，忍不住說：“老三你什麼時候開始研究這些東西了？”
顏老師傅依舊還是對兒子不那麼放心。
今天當著幾位師兄弟的麵，顏建興還是再次向父親保證。
有馮正明和楊斌幫忙說話，顏建興還是感覺身上壓力小了一些。
顏老師傅也不能再阻止，隻能是繼續留在館子裡，幫兒子把好菜品的關。
保證的話他不止一次跟父親說過了。
馮正明把自己砂鍋燉的各種菜端出來，讓師父好好的看一看。
看到馮正明各種砂鍋上的菜，讓顏老師傅多少是感到有些小小驚訝。
“正明啊，你竟然搞了這麼多的砂鍋菜？你這是要把你的乾飯鋪給做成砂鍋居嗎？”
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