所以在青年大會舉辦幾天後,開始有青年專門偷偷溜進後廚,試圖要找到馮正明。
甚至一些參加這次青年大會的國內外青年都專門找到後廚,想要見一見馮正明這位主廚。
他心裡是希望,這次參與了接待餐飲工作的青年廚師,將來都能夠有一個好去處,不至於這次活動結束後,很多人繼續默默無聞了。
另一道廣受好評的菜,是經過馮正明改良後的醬燒牛肉。
關鍵是每天都會被第一吃完。
如此一來,自然是更加吸引國外的女青年飛撲了。
經過馮正明重新調味後,那種獨特的鹹甜口,真是讓很多人越吃越喜歡,而且因為選用的五花肉不是特彆肥,在燉煮過程中,又是專門撇去了油。
在一片略顯混亂的歡樂氣氛中,青年大會也終於接近尾聲。
而在報道過程中,馮正明故意想儘辦法推脫,暫時不讓報道自己。
馮正明自己也沒有想到,他想要低調,想要給其他青年廚師更多亮相的機會。
原本一些後廚裡的青年廚師裡,還有人想要跟國外的女青年建立起某些友誼。
國外女青年的熱情令後廚裡很多人都有些招架不住。
這反倒是讓很多人對他這個主廚更加的好奇了。
好在後廚裡還有夏蕙在,夏蕙出麵幫馮正明擋住不少國外女青年的飛撲。
看到他竟然是如此年輕,而且不是很多外國人印象裡那種,個頭並不算高,身體上會比較瘦瘦的樣子。
反倒是因為荷葉和蒲草加入,更是讓把子肉帶有清香,反襯出更加濃鬱的肉香。
也算是一個青春版的國宴。
這次上桌的菜肴,肯定是不能再是之前的菜。
於是,老師傅顧問團再次被請回來,甚至連京城的幾位國宴接待的老師傅也被請來了。
大家在一起幫忙出謀劃策,確定最後晚宴的菜單。
馮正明帶著自己的青年廚師團隊,再次和老師傅們相對而坐。
隻是這一次,不像是上一次麵對老師傅的時候,大家都有些拘謹不敢隨便說話。
這次經過這麼多天的曆練,青年廚師們也都充滿了自信。
麵對老師傅顧問團的提問,馮正明拿出一份和大家商量後的菜單。
這張菜單,是完全按照國宴的標準,按位給現場的國內外青年上菜。
並且這份菜單上,充分考慮到不同地區民族的風俗習慣。
還專門按照不同地區、民族的風俗,進行了一些補充,確保尊重每一位青年的民族風俗。
菜單上的第一道菜,是一道基於蠶豆蝦仁做的冷盤。
這道頭盤過後,緊接著是一道湯菜。
這裡馮正明算是夾帶私活,把自己的醋椒魚湯爆螺片寫上了。
接著便是主菜。
第一道是一道傳統的魯菜焦溜魚。
第二道是上湯栗子菜心。
第三道又是一道傳統魯菜,蔥燒海參。
第四道菜是一碗番茄牛肉搭配上的手擀麵。
最後還有一道甜品,將會是呂重山帶著白案廚師們,用傳統的手藝做的麵果。
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