彙泉樓的喜宴結束,剛結束幾天,似乎並沒有引起多少的討論和關注。
仿佛隻是一場很普通的喜宴,過去了也就沒有什麼人談論。
這種情況,也讓聚賓園的程國勝暗暗鬆了一口氣。
程國勝在聚賓園的後廚裡,更是和自己的師弟林國富以及徒弟朱旭直言。
“還以為會鬨出多大的動靜,結果也就是一場普普通通的喜宴罷了,現在過去了,也就沒有人提了,不值一提。”
林國富對此還有些奇怪?
“確實很奇怪,為什麼之前那麼大的動靜,喜宴過後反倒沒有人提了呢?”
朱旭心裡多少對喜宴還是很好奇:“不知道喜宴酒席上究竟上了一些什麼菜?”
被程國勝這麼說,林國富和朱旭倒也覺得有道理。
畢竟就連桌布都是需要服務人員全部更換一遍的。
這麼一條新聞出來,版麵上是對馮正明和辦喜宴鄭家人的采訪。
馮正明也隻能答應:“好,以後讓你們更多去上灶。”
馮正明麵對這個問題,也是相當直接:“年輕不就是應該氣盛嗎?”
“哪怕是喜宴酒席的菜,那些菜上桌的時候也都是經過擺盤。”
林國富覺得事情未必如師兄說的那麼簡單。
對徒弟的好奇,程國勝是相當不以為然。
喜宴上大部分賓客都由辦喜宴新郎家裡人負責招待了。
像是他說的,對前輩最好的尊重,是堂堂正正在手藝上戰勝前輩。
在場的所有人麵麵相覷,大家一時之間有點不知道該怎麼開口?
經過一陣沉默過後,還是顧誌成先開口了。
我覺得如果我們彙泉樓在手藝上能戰勝前輩了,那才是對前輩最好的尊重。”
其他一些服務人員也都表示家裡有親朋好友問。
程國勝有些驚訝:“李輝東去了?”
如果像是這次鄭家這樣,四十多桌的情況下,我們隻能接一家。
或許對馮正明,程國勝可以用年齡和資曆壓著對方。
姚振輝讚同:“沒錯,爆炒蝦尾我們是可以做的。”
何雲慶他們聽完馮正明的要求,都表示會把這些條件告訴詢問喜宴的人。
接著馮正明又笑著說:“開句玩笑,我們彙泉樓現在後廚是一群年輕廚師,帶著一群更年輕的學徒,我們都是年輕人,可能確實很多時候不太懂人情世故。
顧誌成跟著說:“主廚,你要給我們更多曆練的機會。”
所以李輝東出麵幫忙,程國勝還真的是不得不認真對待。
林國富和朱旭幾乎是同時點點頭。
都不用藏著掖著,有什麼意見都可以說出來,包括是對我的意見,也可以直接說出來。”
我們彙泉樓用的技法是魯菜的技法,我們創新的菜品也都是遵循傳統技法。
這次就連呂重山、孫海和陳安邦以及新學徒們都紛紛點頭讚成。
討論完後廚,馮正明又讓前邊服務人員們談談他們的一些想法和意見。
有了顧誌成開口,接下來大家也都是紛紛開口說起來。
可真要深究他的每句話,又找不出任何不對的地方。