所以崔老師傅才會說，當初比賽的條件確實差，但參加比賽的大師傅們都是拿出真本事。
現在條件好了，卻未必是有真本事的人能夠獲得好的名次。
蘇老師傅突然說：“我們這次的比賽，就是要讓全國都看看，我們魯菜不搞那些東西，我們就是用手藝說話，用能力說話。
我們魯菜代表的廚師，每一位都是經過選拔，經過千錘百煉的好廚師。”
蘇老師傅總是這樣，能夠在大家情緒稍顯失落的時候，發出一聲激勵每個人的話語。
而且他的中氣十足，又能夠激發起每個人心底的那份昂揚鬥誌。
所以在蘇老師傅言罷，老師傅們頓時全都重新意氣風發起來。
孫老師傅說：“沒錯，現在我們魯菜就是要來真的，不搞那些虛頭巴腦的東西，我們要讓真正有本事的廚師有機會展示自己。”
顏老師傅說：“以後，我們也算是有經驗了，可以把青年廚師比賽，魯菜廚師比賽，組合起來一起搞。”
崔老師傅讚同這點：“對，青年廚師比賽要辦，我們自己魯菜比賽也要辦。”
老師傅們通過這幾次比賽，確實看到了比賽的重要。
舉辦這些比賽，給魯菜廚師們有更多交流的機會。
也可以讓廚師們都能獲得學習和提升。
廚師們的水平提升了，才能帶動整個魯菜與時俱進。
今天這場比賽現場，夏老師傅也是專程趕來了。
他是在孫女夏蕙陪同下，和馮爺爺一起進來觀看的。
看到自己孫子，夏老師傅忍不住說：“這小子，不聲不響就自己跑來參加比賽。”
夏蕙聽到爺爺的話，笑著說：“小燁應該是想要給你們一個驚喜。”
爺爺馬上不客氣回應：“驚喜？我看有點像是驚嚇。”
馮爺爺笑嗬嗬說：“老夏不要這麼說小燁，我覺得小燁是個挺好的孩子，他年齡比正明還要小，但手藝可是有點追趕上正明的意思。”
夏老師傅馬上擺擺手：“他想要追趕上正明還差的遠呢。”
馮爺爺繼續說：“老夏不能總這樣看不上孩子，孩子的努力應該要看到。”
夏蕙在旁邊幫弟弟說話。
“就是，爺爺你不像是馮爺爺，馮爺爺從來不會跟彆人說馮師叔的不好，馮爺爺也總是鼓勵馮師叔，讓馮師叔去做自己想做的事情。”
夏老師傅一聽這話，頓時有點繃不住了。
“你也說了，你馮爺爺的孫子是你馮師叔，你馮師叔那手藝，用得著彆人督促嗎？”
這話也把夏蕙說的有點無言以對，意識到自己挑錯了對象。
馮爺爺還是認真說：“老夏，孩子都很優秀的，你看小蕙她在乾飯鋪裡如今是後廚裡獨當一麵了，很多菜她都是能做的。
還有小燁，他敢一個人報名參加比賽，這份膽量應該給予他鼓勵的。”
有馮爺爺這番話，夏老師傅倒也坦然接受現實。
“行吧，希望他今天這場比賽不要太丟人。”
夏老師傅還是明白，孫子手藝上沒話說，但是還沒有接觸過後廚管理，所以他能不能在今天帶著兩個幫廚把菜做好，確實讓老爺子不安心。
比賽開始後，現場十位廚師帶著他們各自的兩位幫廚忙碌起來。
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