在麵對遼菜廚師團時,港城廚師團也給予了一份尊重。
畢竟遼菜的廚師裡,曾經是有一位獲得第一屆狀元的廚師。
還有就是京菜的廚師團,也是獲得港城廚師團的足夠尊重。
隻是京菜方麵,來的廚師,實際上所擅長的都是各地不同的菜係。
像是京菜廚師團裡,有擅長魯菜、粵菜、川菜、淮揚菜,也有其他各地菜係的廚師。
所以京菜廚師團也是這次來的廚師最多的團隊。
大家都分彆見過後,也是先一起吃了早飯。
等早餐結束後,中華烹飪協會的總會長出現。
正式向大家宣布了一下接下來幾天的一些行程安排。
“今天上午,我們會安排各位廚師一起去參觀東方明珠,下午會邀請各地帶隊的老師傅們開一個閉門會議,主要是商討一下接下來交流和比賽的安排。
所以下午,各位參賽的中青年廚師們是可以自由活動的,不過請各位出門前,最好是提前報備一下,防止出現什麼意外情況。”
宣布完畢今天的各種安排,總會長麵帶微笑說:“希望這一屆的全國烹飪技能交流大賽,可以成為一屆很精彩的交流比賽,讓我們大家一起為中華美食的發展努力。”
這話也獲得在場所有廚師的認同。
連這次受邀來的港城廚師,他們也是很認同大家一起為中華美食發展儘一份力的。
畢竟港城作為和國際接軌更加密切的城市。
港城的廚師們也更容易接觸到國外的很多美食。
甚至有不少港城的年輕廚師,都會選擇去國外一些美食之都學習西餐。
但如果真的走向全球,大家會發現中華美食做好了才是根基。
國外的東西可以進行學習和借鑒,但不能夠直接照搬。
如果完全喪失自己的美食文化和內核。
那麼在全球美食之林,也必然是隻能屈居人下。
這一次港城廚師們來參加全國烹飪技能交流大賽。
正是抱著這樣一個,可以和全國其他各地廚師多多交流。
大家一同可以商討出一個,更適合中華美食發展和推廣的方案。
廚師們吃完早餐後,紛紛上樓回到各自房間去換了衣服。
然後一起下樓在酒店大堂集合。
之後乘坐安排好的大巴車,從酒店直奔東方明珠塔。
大巴車抵達東方明珠塔下。
仰頭看著這座,如今是全國最高的建築。
不少人都發出一片讚歎聲。
甚至連港城來的廚師們,也被這座塔獨特的建築風格驚歎不已。
馮正明仰頭看著這座塔,他實際上算是比較熟悉。
畢竟前世自己工作的地方,距離這裡其實並不遠,甚至通過辦公室的窗子,他總是能夠看到這座高聳的塔。
如今再一次站在塔下,馮正明倒是以另一種身份,用另一種心情觀摩它。
此時看,這座東方明珠是真的從設計到建造都相當前衛。
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