儘管在第一天比賽結束後，在宴席烹飪交流開始前，中間是間隔了一天。
但間隔的這一天時間裡，所有參賽的廚師，包括帶隊的老師傅們可以說都沒有怎麼休息。
大家用了一整天的時間，為宴席烹飪交流做著各種準備。
電視台方麵也是把所有廚師備料的流程拍攝記錄下來。
拍攝記錄這個過程，是馮正明向蘇、孫兩位老師傅提出建議。
兩位老師傅又反饋給了全國大賽主辦方和電視台方麵。
然後經過一番商討後，最終決定按照馮正明建議，把備料的一些流程拍攝記錄。
蘇、孫兩位老師傅在建議被采納後，也專門問過馮正明。
為什麼一定要讓電視台拍攝記錄備料的過程？
馮正明給出的回答很直接：“因為應該被記錄下來，我們以前在宣傳美食的時候，往往會忽略了廚師每一道菜背後所付出的辛苦。
一道菜、一桌宴席能夠做的色香味俱全，不是一位廚師後廚灶前烹炒一下就可以的。
在真正開始烹飪之前，每一位廚師都是需要進行一係列非常認真和長時間的備料過程。
往往備料的過程，才是真正體現出我們廚行、廚師辛苦的地方。
所以要拍攝記錄下來，讓大家了解。
隻有讓大家都了解，才能夠理解一位廚師一道菜、一桌宴席所付出的辛勞。”
馮正明的這番話，讓兩位老師傅也是感到非常的感動。
這才是在真正為每一位廚師發聲。
馮正明最後說：“我想，當大家真正了解了勞動的過程，也就會自然而然尊重勞動者。”
在如今這個時代，馮正明的想法算是非常的超前。
或者應該說，他的想法曾經是很重要的一個根本想法。
隻是在這個經濟飛速發展的時代裡，被很多人有意或是無意的忽略了。
而馮正明把對勞動的尊重重新提出來。
很自然是能夠獲得老師傅們的一致認同。
畢竟老師傅們的經曆，讓他們還是更希望看到勞動獲得尊重。
這份尊重不隻是來自金錢的收入上。
更多是源自每一位普通發自內心的一份尊重。
馮正明的建議，讓電視台拍攝記錄下，廚師們在宴席烹飪前備料的過程。
讓更多的人看到他們備料過程裡的辛苦，還有備料過程中一些並不那麼光鮮亮麗的一麵。
在一道一道美食被廚師們親手做出來，擺上了桌麵的時候。
相信前後的對比下，更多人會發自真心尊重每一位廚師的辛勞。
這一次來負責全國大賽的領導，在看到了這份對廚師們備料過程拍攝記錄的樣片時。
也是感到有些驚訝，詢問是誰建議進行這樣拍攝和記錄的？
得知了是馮正明給出的建議後。
組織全國大賽的領導也是不禁對馮正明有些刮目相看。
“一個那麼年輕的廚師，不隻是手藝很好，還有這樣一份心，年紀輕輕就有大師風範啊，難怪他老人家也那麼關注他。”
領導在請示了後，讓電視台方麵把拍攝記錄的東西，進行一番好好的剪輯。
“等全國大賽過後，可以做成一個相關的記錄片播出，算是一個幕後的小小披露。”
電視總台和滬城、港城電視台也都認同這樣的做法。