要留住馮正明不容易。
而且把他強行留在泉城的話,可能隻會限製他的發展。
李誌峰覺得還不如讓馮正明走出去。
讓他在外麵用他的方式,更好的去宣揚和發展魯菜。
或許有一天,魯菜還能夠如同當年那樣,重現在京城的輝煌。
當然李誌峰和林柏升也都清楚。
通過這次全國大賽來看,馮正明在烹飪上肯定是不會拘泥於魯菜了。
就像是他最後一道菜做的烏龍戲珠。
是一道融合了魯菜和粵菜技法的一道菜。
這樣一道菜成功,馮正明一定會繼續向著這個方向去嘗試。
將來他還能嘗試做出什麼樣的融合菜?
這個現在誰也不敢輕易的做出判斷。
但是有一點可以肯定,馮正明絕對不會拘泥於某一種菜係。
他一定會以自己的方式,融合天南海北不同地方的特色,開創出屬於他自己的一套菜。
就如同是當年名噪京城的榜眼菜“譚家菜”。
實際上譚家菜便是融合了粵菜、淮揚菜,以及魯菜和京城官府菜的集大成者。
一位真正頂級的廚師,一定是能夠吸收融合不同地方的菜係,從而可以開創出一套屬於自己的菜單。
馮正明便是有那樣前景的一位廚師。
對李誌峰來說,他作為泉城烹飪協會的會長,肯定還是希望馮正明能名氣越來越大。
他可以在外麵發展的更好,把魯菜帶去外麵的全國各地,甚至是世界各地去。
那樣一來,魯菜和泉城都將會出名,他這個會長也算是發掘了人才。
馮正明不知道在房間裡,李誌峰和林柏升商量著,要用他去更好的宣傳魯菜的想法。
他下樓來,到酒店餐廳裡和家裡人彙合。
他這邊剛坐下,餐廳的經理馬上就親自走過來招待。
“馮廚師你們今天要吃點什麼?”
馮正明微笑說:“今天有沒有什麼好推薦啊?”
經理想起今天主廚推薦的菜品,馬上向馮正明他們推薦。
“今天我們這邊主推的菜品是惠靈頓牛排,不知道馮廚師你們要不要嘗嘗看?”
馮正明笑著點頭:“好啊,那就來惠靈頓牛排吧。”
在場除了司徒爺爺,馮正明的爺爺、三叔和羅晴也都不是很懂,所以也就聽他點菜。
經理是立刻記下來,還詢問了是不是要調整一些其他配菜的搭配?
馮正明沒有挑戰,讓經理按照他們套餐上菜就好。
等經理走後,馮正明笑著說:“惠靈頓牛排?這個菜很有意思的,在孔府菜裡有一道和這個菜有點類似的菜。”
這讓全家人都很好奇,尤其是司徒爺爺更加好奇。
“在孔府菜裡,會有一道和惠靈頓牛排很像的菜嗎?”
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