第605章 彙泉樓的裝修設計_從賣盒飯到中華名廚_线上阅读小说网 
线上阅读小说网 > 玄幻魔法 > 從賣盒飯到中華名廚 > 第605章 彙泉樓的裝修設計

第605章 彙泉樓的裝修設計(2 / 2)

當然,包間最令人感到驚豔的東西,一定是牆上巨幅的風景照片。

根據不同包間所代表齊魯的城市,照片裡是城市很具有代表性的風景。

江成哲看著照片,聽了馮正明的解說。

他再次感到很驚訝。

“正明你到底是怎麼想到這些設計的?”

馮正明微笑回答:“當初接手彙泉樓的時候,就是覺得彙泉樓作為曾經的老字號,還是應該讓它具有一些特色。

我就想魯菜是我們齊魯的代表菜,那麼彙泉樓既然是魯菜的酒樓,又是在泉城這座省會城市。

是應該要具備各地的特色,就把包間這樣設計了,用齊魯各個城市的名字做包間名,包間裡牆上掛上不同城市代表風景照片。”

介紹完,不等江成哲開口,馮正明又自顧自繼續往下說。

“我是覺得,讓每個來彙泉樓的顧客,不但是可以品嘗到我們的好手藝,還可以在彙泉樓裡,感受到我們齊魯的風雨人情和文化內涵。”

江成哲聽了之後,扭頭驚訝地打量起馮正明。

這一刻,他心裡突然意識到,自己和馮正明之間好像差的有點大。

原本他覺得,馮正明和自己一樣,是一個一心一意撲在了廚藝上的人。

但是看過了樓上這些包間,讓江成哲發現自己錯了。

馮正明不隻是一個廚藝很精通的人,他同時還是一個相當有藝術鑒賞力的人。

他可以通過自己對藝術鑒賞能力,用各種其他的藝術來襯托自己的菜品。

就像是眼前這些包間的設計。

走進來就會給人很漂亮舒適的感覺。

很自然,會讓客人願意坐下來慢慢靜心等待美食。

這一點是很多餐館和酒樓,甚至是很多利害的廚師都會忽略的東西。

客觀的環境,很多時候會影響到顧客的心情。

也就很自然會影響到顧客品嘗美食的感受。

這樣的一種設計,不要說是在泉城,江成哲知道即便在港城也是沒有的。

不過江成哲很清楚這種設計的優勢。

因為江成哲去過國外,在國外見過餐廳有類似設計。

他還曾經專門請教過國外那些餐廳的大廚。

得到的回答和馮正明的話很類似。

大廚們都表示,美食是需要在相應的環境下品嘗。

如果環境不能讓客人舒服,又怎麼能讓客人有好心情品嘗美食?

江成哲難以理解,馮正明一個泉城魯菜廚師,怎麼也會懂得這些呢?

現在江成哲倒是對馮正明這個全國烹飪大賽狀元很是服氣。

之前的服氣是服氣他的手藝。

在全國烹飪大賽上,所展現出的那份學習融合能力。

現在江成哲服氣則是服氣在,馮正明竟然不隻是懂得廚藝,也懂得其他領域的東西。

一個一個的包間參觀下來。

江成哲細心發現了,每個包間不同布置。

甚至每個包間燈光的設計都不一樣。

(www.101novel.com)


最新小说: 剛成先天大圓滿,就被迫當皇帝? 赤旗映荊襄:我,關羽,重塑蜀漢 無靈根?我以光證道 手握未來口袋,我靠塞垃圾致富 影視:大圈悍匪?攤牌,叫領導! 開局一張弓,裝備就變強 人處絕境 末世異種,我靠手機種田躺贏 考中狀元又怎樣,我娘是長公主 中國大紡歌