又過了十幾二十分鐘,灶裡麵的餘溫也已經慢慢的降下來。
鍋裡的糖水,蒸發的水分也基本上差不多了。
宋小雪和小草聞到這濃濃的甜味,口水不停的流出來,總是不經意的吞了吞口水。
林凡繼續在那裡攪拌糖油。
這個時候是最關鍵的,因為一不攪拌就很容易煮焦了。
又過了一會,水分蒸發的剛剛合適。
宋小雪拿來早已洗乾淨擦乾水的盆子。
林凡一邊攪拌,一邊把糖油裝進盆子裡麵。
很快,大鍋裡麵的糖就全部裝到了盆子裡麵去了。
裝進盆子裡麵,竟然有小半盆的糖油。
很快就把全部的糖油倒進盆子裡麵了。
林凡把鍋清洗乾淨。
今天這個糖油看起來比那天做的糖油還要晶瑩剔透。
小草這個小饞貓,看見這麼漂亮的糖。
一直在那裡盯著,好像怕糖會跑走一樣。
而且,還用小鼻子一直在那裡聞著,還不停的在那裡吞口沫。
林凡看到這個情況,微微的搖搖頭,微笑了一下。
然後,拿來兩隻筷子來到那盆糖油前。
把兩根筷子分開插進去一邊沾著糖一邊轉動。
筷子頭,很快就有兩個球狀的糖粘在筷子上。
林凡拿起筷子,不停的在轉動筷子上的糖
糖遇到冰涼的空氣,慢慢的冷卻下來結成糖霜。
糖結霜之後,就開始變硬。
很快就變成兩顆棒棒糖了。
宋小雪和小草看見林凡的這個操作,很是驚訝,又是驚喜。
她們親眼見證了糖還可以這樣玩的。
小草迫不及待的說道;“姐夫,我也要玩,我也要玩。”
林凡道;“小草不能玩,這個糖太燙了,會燙到手的。”
“乖乖聽話,等一下姐夫給你棒棒糖吃好不好?”
小草用萌萌的小聲音回道;“好啊,好啊,有棒棒糖糖吃了。”
還一邊不停的在那裡拍著小手。
很快,糖油就涼了。
果然跟林凡想的一樣,真的是比之前用木炭過濾的那些白糖白了很多,晶瑩剔透了很多。
小草看見這麼漂亮這麼精致圓圓的棒棒糖,口水很不爭氣的不斷流出來。
著急的問道?“姐夫,好了沒有?好了沒有?”
宋小雪看見這麼精致漂亮的糖,很是驚喜。
心裡非常開心,相公又做成功了。
兩個女孩看著這麼漂亮的棒棒糖,一邊聞著氣味,一邊流著口水。
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