剩下的就是靜置讓其醃製幾個小時,然後就可以吃了。
寧才良稱了一下,10斤新鮮蘿卜條一頓操作後,現在隻有7斤左右了。
這裡麵還包含了各種佐料的重量。
10斤新鮮蘿卜如果002元賣,總價值2毛。
現在醃製掉水分,再加上佐料這些雜七雜八的費用,寧才良準備賣005元一斤。
良心的一批!
事情到這並沒有結束。
為了穩妥起見,寧才良讓何雨水監督自己按照剛剛的步驟再來一次。
不過這一次,何雨水不能開口做任何的提醒。
把所有用料和時間全記在腦中的寧才良還是挺有自信的,一次性把剩下的90斤蘿卜條全給醃製了。
直到最後一步攪拌混合佐料的時候,何雨水才開口。“大寶哥,我宣布,這道菜你學會了!”
寧才良卻並不覺著有什麼驕傲。
一份好吃的鹹蘿卜條,他覺著有倆點最重要。
第一,調料配方,第二就是原材料了。
調料配方雨水提供了,原材料就更不用提了,這兩個解決,能成功做出來不是什麼難事。
第二天一大早,寧才良也顧不著寒冷,跑到後院醃製蘿卜條的地方查看結果。
從外觀上看,白嫩嫩的蘿卜條上裹上了各種佐料,看起來倒是挺有食欲。
對著兩盆裡麵的蘿卜條分彆吃了一根後,十分滿意的點了點頭。
成了!
味道都不錯,和之前何雨水最開始醃製的幾乎沒什麼差彆。
這意味著可以大批量生產和銷售,自己售賣隨身空間裡麵的白蘿卜大計又更進了一步!
今天的天氣倒是不錯,沒有下雪,不過昨天的積雪開始融化了,讓他難以接受的是,四周的空氣似乎更冷了
沒過多久,四合院就迎來了客人。
昨天消息放出去,今天街道上飯館的人就來了,寧才良沒什麼其他的操作,直接讓他們試吃,滿意就買回去。
鹹蘿卜條的口味當然沒得說,不過畢竟是新鮮玩意兒,他們都沒敢要太多。
你5斤,我10斤,就這樣,100斤到最後居然都賣了出去。
這隻是開始,寧才良相信,事情會慢慢變好的。
當天寧才良招呼著組員們又弄了500斤,現在天氣這麼冷,像鹹蘿卜條這種食物的存放時間非常久,即使賣不掉也壞不了。
當然了,調料部分就隻能是他單獨調配了。
忙活一天,差點忘記今天是去牛爺家的日子,剛好上次拿的書看完了,得去換些。
想著反正要去東直門那邊,可以順道去徐慧真和蔡全無的小酒館推銷一下鹹菜,就帶了些鹹蘿卜條。
就這樣騎著三輪車就出發了。
之前為了方便,隨身空間裡麵放了一遝裝食物的油紙,半路拿出一張,把係統兌換出來的醬板鴨包上後,甩開膀子疾馳而去。
現在的積分商店,因為收獲這27畝白蘿卜,總共有5322的積分進賬,更是一次性上新了2種肉食。
【絲羽烏骨雞(1積分兌換)】
【麻鴨,(1積分兌換)——醬板鴨(2積分兌換)】
【獅頭鵝(5積分兌換)】
【灘羊(7積分兌換)】