“那你的打算到底是什麼呢?”小蔣問。
“美味宋香”剛開業那一陣,特彆忙,所以宋菱歌很想再招一些員工。
她的目的很簡單,讓員工死心塌地的服務,既給足福利,也讓大家沒那麼疲累。
將心比心,一起把店鋪經營好。
但是那時被陸阿姨和小蔣她們拒絕了,大家寧願累一點。更重要的是,工作不好找,萬一過了開業那一陣,生意冷下來要裁員,與其麵臨這種風險,倒不如從一開始杜絕這種可能性,還能讓老板們顧念到他們的好。
以前大家還不熟,各有心思很正常,但是這大半年的相處,讓大家彼此了解,現在是真的有勁一處使,心往一處想。
“我想把美味宋香改成ktv。”宋菱歌說。
“ktv?”小蔣拗口的重複了一遍。
“就是給大家提供唱歌的地方。”
“那不是娛樂場所嗎?”荊楚說。
宋菱歌點了點頭:“小吃街都是吃的,人流太過分散。我們提供玩的,到時候是獨一家,生意肯定爆火。即使後麵再有跟風,那也無所謂。畢竟是龍頭嘛!”
前世,宋菱歌記得同學聚會的時候她回過南州外國語大學,也來過一趟小吃街。
那時候,小吃街跟她們上學的時候相比,變得豐富多了,除了餐飲店,ktv、遊戲機廳、網吧什麼都有,名副其實的成為了南州外國語大學的吃喝玩樂一條街。
“如果改成k什麼微,那還需要我做菜嗎?”宋建美小聲的問。
宋菱歌拍了拍她的肩膀,笑著說:“不需要了。最多就是現在的後廚改一下,隻需要能切果盤什麼的就行了,準備果盤、飲料就差不多了。”
宋建美的心冷了半分,如果不做菜,那她還能有什麼用?
宋菱歌放在宋建美肩膀上的手,察覺到手下麵的身軀發出輕微的顫抖。
她重重的扶著宋建美的肩膀說:“姑媽,我還沒說完呢,對於你啊,我有更重要的安排。”
聽了她的話,宋建美這才重新樹立信心,這是她的親侄女,還是帶她出火坑的人,她信任她,勝過她自己。
安撫了宋建美,宋菱歌繼續說:“美味宋香改成ktv,這是初步計劃。大家有目共睹,姑媽的手藝有多好,這麼好的手藝當然不能埋沒。但是說實話,放在小吃街就有些埋沒了。”
“你還想開新店?”荊楚比其他人的商業敏感度更強一點。
宋菱歌點了點頭:“我想去市中心盤一家新店,到時候姑媽就過去做大廚。隻不過跟這裡得有一些變化,具體安排以後再說,我私下裡再跟姑媽商量一下。畢竟,如果不出這事,我也沒想著這麼快開新店。”
確實,中毒這事太意外了。
小蔣怯生生的舉了舉手。
宋菱歌看著好笑,感覺小蔣此刻像學生一樣,而她則變成了點名的老師。
“小蔣,你們有什麼想法直接說,我們今天就是核心人員探討,有什麼都可以暢所欲言。”
說到此,宋菱歌在心中記了一筆,以後還是應該正規一點,每個月或者每個星期都舉行一次員工會議。