從鎮上回來，許凡先回去投喂狗子，順帶抓了一隻青頭鴨，十幾號人在猛哥的養牛山莊集合。
“把毛拔乾淨點。吃到有鴨毛不的我就塞他嘴裡。”猛哥在處理黃鱔，抽空還懟了一句四個人圍在一起拔鴨毛的精神小夥。
“還有洗田螺的，都給洗乾淨了。不然吃一嘴泥可彆找我。”
一幫小夥咋咋乎乎的乾活，許凡和猛哥就處理幾斤黃鱔，一釘子釘住然後去內臟，小嬸子拿著拍攝支架在邊上拍攝素材。
小黃鱔去內臟後都不用二次清洗，直接去頭留著一點黃鱔血就放進白酒裡麵上鍋蒸煮。
大黃鱔就切段，準備著韭菜、辣椒、黃瓜三樣東西分開炒三份。
泥鰍處理乾淨裹一點雞蛋麵糊下油鍋炸，起鍋瀝乾油撒點椒鹽和小蔥碎翻滾兩下，那味道真是一絕。
再一道酸筍田螺煲鴨，香氣四溢，聞著就流口水。
十來個人直接圍在一起吃了起來，好在準備了足夠的菜碟，酸筍田螺鴨就分成兩份擺開。
“韭菜黃鱔你也吃，半夜怕你懟床板喔！”許凡看見瘦猴連續夾韭菜黃鱔就笑侃一句。
“這個補！我太瘦了！吃點補補！嘿嘿……”
“春秋讀多了。”
“哈哈哈哈……是啊是啊！肯定是春秋讀多了。”
一幫年輕小夥樂的哈哈大笑，但嘴上和手上可沒停著。
半大小子吃窮老子，這可是不是開玩笑的。
幸虧還煮了一鍋黃鱔粥，不然得舔盤子。
許凡和猛哥還有另外兩個年紀大點的小哥就喝黃鱔蒸酒，
“他們太能吃了！下次我單獨請你吃飯。
我山莊裡麵還有幾隻青頭鴨。”許凡看的出來，這個水鄉小嬸子很愛吃酸筍田螺煲鴨。
“這個酸筍真好吃！
就是田螺有點泥腥味。
鴨也好好吃！比我在外麵吃過的都好吃。”李婉瑩回味一下。
“哈哈哈……田螺得放清水養個把星期。猛哥昨晚就弄點紫蘇讓它們吐泥，再加上是魚塘的，泥腥味重點也正常。
我找他們弄點小水溝的田螺回來。現在正是吃田螺的好季節。”
臨近中秋了，溫紅苕還有川渝暴龍也要過來，自己備點特色菜剛剛好。
這精神小夥閒著也是閒著，直接發布收購令。
“收田螺了哈！
十五塊錢一斤，要山裡溪流小河的。不要魚塘貨。
有多少要多少。想賺錢的來了哈。”許凡招呼一幫在邊上玩手機打遊戲的小夥子。
“十五塊一斤？
貴還是便宜？”有人不懂行情，問向邊上的小夥伴。
“當然是貴了！表哥大氣。
我這就去摸田螺，等我消息。”