蕭羽說不過陳嬌嬌,隻好同意了。
雪天路滑,平時一刻鐘就能到的地方,硬生生走了半個時辰。
終於到了沈園門口,陳嬌嬌先下馬車,又伸手扶過蕭羽。
兩人穿著一紅一黑兩件同款大氅,紅的是火狐的皮毛做成的,黑色的是黑狐的皮毛,陳嬌嬌一入冬就吩咐繡房那邊做幾件新的大氅,其中黑色的是特意給蕭羽做的,想著這人身高腿長的穿上黑色的大氅肯定好看。
果然,尋常人穿上總會顯得有點臃腫的皮毛穿到蕭羽身上卻隻剩下了好看。
沈園不愧是富商斥巨資修建的,園裡不僅有出名的梅林,還種的有臘梅花,聞著臘梅特有的淡淡的清香,一步一景,各處亭台樓閣被厚厚的白雪覆蓋,樹上結滿了霧凇,銀裝素裹很是讓人心曠神怡。
尤其是來到了沈園梅林裡,皚皚白雪覆蓋著大地,梅林猶如一片夢幻的仙境。梅樹錯落有致地挺立著,枝乾如墨筆勾勒般蒼勁有力,伸展向四麵八方。
點點紅梅綻放在枝頭,似火焰般熱烈,又似繁星般璀璨,在白雪的映襯下,愈發嬌豔欲滴。
兩人走到亭子內,此時小小的亭子三麵都掛上了厚重的布簾,隔絕冷空氣,四個角各放上一個炭盆,銀絲碳靜靜的燃燒著,給亭子裡提供溫暖。
穿著大氅坐著不舒服,亭子裡也不是特彆冷,兩人乾脆脫下大氅。
靜靜的賞了會兒亭外的美景,陳嬌嬌很快就看膩了,美則美矣,看多了也沒什麼看的了,還不如吃點好吃的呢。
這樣想著,雖然還沒到飯點,但是乾巴巴看著確實沒什麼意思,乾脆直接讓下人把中間的碳爐點上,準備一邊烤肉一邊喝酒。
司墨司棋連忙把燒烤用的碳爐支好,碳被點燃,再放上烤肉的鐵盤,一旁擺上從家裡帶來的各種食材。
新鮮沒有醃製的鹿肉、厚切的肥牛、五花三層的五花肉、拿鹽水泡過的鮮蝦,還有醃製過的羊肉、雞翅、鵪鶉,其中雞翅和鵪鶉更是醃製了兩三種口味的,麻辣、甜辣、蜜汁,剩下的就是一些蔬菜類的,切好的土豆片,暖棚裡長的韭菜,茄子,冬日蔬菜比較少,隻有這三種。
旁邊有茱萸麵、花椒麵、鹽、孜然粉、黃豆粉、花生碎和芝麻做成的乾料蘸碟,還有陳嬌嬌提供配方做出來的甜辣醬蘸碟。
等碳火點好,旁邊的燒水的火爐上放上陶罐,陶罐裡是加入了適量冰糖和話梅的黃酒,酒溫熱後,陳嬌嬌讓司墨和司棋找個避風的屋子等候就行,不用站在這裡吹冷風,剩下的烤肉工作兩人親自動手就行。
烤肉還是自己動手比較有樂趣,吃人家烤好人總感覺香味能少一半,順便也讓兩人能正常的吃上午飯。
等兩人退下後,陳嬌嬌直接開始動手:“蕭郎今日也好好嘗嘗我的手藝,不許跟我搶哦,今日你等著吃就好。”
拿出特製的燒烤夾,夾上一塊厚厚的五花肉,不用放油,直接把肉放到燒熱的烤爐上就行,肥厚的油脂部分滋滋冒油,濃鬱的肉香味迅速傳了出來。
烤製了一會兒,看肉已經熟的差不多了,陳嬌嬌拿出一把乾淨的剪刀把肉切成小塊,放到兩人盤子裡:“蕭郎快嘗嘗,這兩個蘸料你可以都嘗試一下,看喜歡哪個味道的就吃哪個,蘸好蘸料後可以空口吃,也可以像這樣包上菜葉。”