時間轉眼是來到了傍晚,心滿意足的陳師傅,再度開始忙碌了起來。
對比中午簡簡單單的一餐,陳師傅可沒有打算晚上簡簡單單的解決。
他開始將之前帶回來的椰子芯機進行最後的處理,用刀將其外殼剝掉,隻留下最後的那柔軟的部分,也就是其最核心的椰子芯部分。
將取出的椰子芯部分和那一塊與之椰子芯相連的部分,將其切片備用,濃鬱的香氣,讓陳聖帝忍不住小嘗了一小口,這不嘗不要緊,一嘗就有點停不下來了。
“味道不錯,完全可以當小零食吃了。”或是因為比較新鮮的原因,新鮮的椰子味很濃鬱,沒有任何的苦味和澀味,吃著就像是在吃某種水果一般。
入口比較柔軟,有點像海綿或,咬起來還有一定的彈性,味道方麵帶有濃鬱的椰子香氣和甜味,甜味和椰子香氣完美的融合在了一起。
處理完這些食材之後,陳聖帝開始處理下一道核心食材。
有了椰子芯怎麼能少得了椰子不是,陳聖帝用刀將椰子切開,將內部的椰子汁倒入準備好的砂鍋當中備用,之後用勺子將椰肉一塊塊的取出來,同樣放入裝有椰汁的鍋中。
之後接著最後處理最後一樣核心食材,也是最關鍵的一道食材,中午已經處理過的野雞。
將野雞剁成不大不小的塊,放入盆中備用,之後這才處理所需的配料。
一切準備就緒,點火,將裝有椰子汁和椰子肉的砂鍋放入火上加熱,這一次不會加一點水,這也是這道菜的關鍵,鍋中椰汁開之後,放入剁好的雞塊。
雞肉很新鮮,外加是野雞,因此陳聖帝並未焯水,而是直接倒入到了鍋中。
放完雞肉,隨後放入準備好的椰子芯以及薑塊等去腥提香的配料,之後蓋上蓋子燜煮;
水開之後轉小火繼續慢燉,燉煮的過程中要不時地撇去浮沫。
燉煮的期間,陳聖帝還用剩餘的椰子芯做了一個椰子芯炒沙蔥。
經過長達近2個小時的漫長的等待,菜肴上座,聞著那味道,陳聖帝覺得一切都值得。
先是給自己搞了一碗雞湯,輕輕吹去表麵的熱氣,抿上一口湯,那濃鬱的椰香和雞肉的鮮香瞬間在口中散開,那味道讓陳聖帝瞬間感覺親爽了不少。
先喝湯,在吃肉,一塊雞肉入肚,經過近2小時慢燉的雞肉鮮嫩多汁,入口鮮香。
“爽呀!爽呀!”品味著此刻的美味,陳聖帝那叫一個舒坦。
接著又是一口椰子芯入口,椰子芯清甜爽口:“我怎麼感覺吃的像是沒有苦澀味的竹筍。”
“在試試這個!”陳聖帝再度試了試那椰子芯炒野蔥,雖然都是椰子芯,但因為做法不同,明顯是兩種味道,這個更脆,味道更加濃鬱,表麵還有野蔥的香氣,更加的好吃一些。
“這東西比竹筍好吃多了,就是太難搞了。”可不嗎,正如陳聖帝所說。
為了這東西,確實麻煩了不少,要不然他也要不了那麼多的時間不是。
陳聖帝一口雞湯,一口雞肉,一口椰子芯,越吃越是喜歡,越吃越是舒坦。
一小碗接一小碗的雞湯入肚,一塊接一塊的雞肉和椰子芯快速見底。
漸漸地那一砂鍋的椰芯椰子雞就見了底,一旁的椰子芯炒野蔥也是見了盤子底。
“吃飽喝足,睡覺去,明天可是還要早起。”陳聖帝摸了摸自己已經圓潤的肚子笑道。
神秘的夜幕將海島所籠罩,墨色的天空如同一塊巨大的綢緞,繁星點點閃爍其中,宛如璀璨的寶石鑲嵌其上,海風輕拂而來,帶著海洋獨有的鹹澀氣息,溫柔地撫摸著每一寸土地。
海浪不知疲倦地拍打著岸邊,發出陣陣轟鳴聲。每一次的衝擊,都是大海有力的心跳。
此刻的陳聖帝漸漸的沉睡在了這片美妙的夜幕之中。
翌日,伴隨著第一輪陽光升起,陳聖帝從睡夢當中悠悠轉醒。
“爽呀!”一覺睡到自然醒的陳聖帝,舒展著自己慵懶的身軀,伸了伸自己的懶腰。
就這樣一點,陳聖帝就贏過了大部分的人,其它的就不用說了。
“起床,起床!”陳聖帝可沒有忘記,自己今天要去乾什麼。
“先搞點吃的再說。”經過一夜的消耗,陳聖帝摸了摸自己有些餓的肚子說道。
因為現在家裡的食材越發的多了起來,因此他的早餐也是越發的豐富了不少。
及比如今早,一點不著急的陳聖帝,就為自己做了一個海鮮粥。
一碗海鮮粥、一份小菜上桌:“生活就是這樣簡簡單單。”
“有些事情看來的加點速了。”看著那一份小菜,陳聖帝又一次說出了這話。
乾飯人乾飯魂,一碗海鮮粥下肚,陳聖帝整個人心情無比的舒暢。
沒有什麼事情是美食不能解決的,如果一種美食不行,那就多來幾種,更何況現在沒有任何壓力的陳聖帝了,他現在可以說沒有任何的壓力。
“乾活!”陳聖帝看著遠方的大海,臉上露出了興奮的笑容。
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