中午簡單的吃一口，說是簡單，但也沒糊弄，做的是鹵肉飯。
徐老太把調料放好之後，就讓高迎春和徐小妹看著點火，小火慢燉，鍋裡的湯汁正正好好能燉到開飯的時候。
馬俊負責燒水晾涼了備用，回頭讓毛毛安排人用馬車把涼開水拉過來。
徐老太就帶領做飯組的其他人去醃酸菜了。
徐老太和二舅媽負責清理大缸，一共買回來四十個，徐煥說要全部用來醃酸菜，這麼老些人怕是一冬天根本不夠吃。
毛毛按照徐煥的要求安排人去接著去買大水缸、白菜、蘿卜、青瓜、芥菜、大蔥、大蒜以及大量的鹽、糖、醬油、醋、白酒、順帶大量收鴨蛋雞蛋，鳥蛋也行，是蛋就中。
徐煥都想好了反正也是要折騰一回，那就乾脆醃酸菜醃鹹菜鹹蛋就一起來吧！
順帶再搞點皮蛋出來，時不時的還能吃上一頓皮蛋瘦肉粥，皮蛋配上豆腐那也是一道難得的美味呀！
這要不是因為蓋房子時間上不充裕，徐煥都想自己帶人去海邊熬鹽了，自己熬鹽不得省下好大一筆錢呀！
徐煥讓毛毛安排人再去打聽一下誰家會孵雞苗鴨苗，過完年預定個上千隻。
還有近期要大量的收大蒜，徐煥想著冬天種不了彆的，蒜苗倒是可以。
這一盤算下來又要花進去不少銀子，多虧守著個大金礦，好些事情都可以超出預算去做，同時也沒虧待了自己和家人。
要是沒有大金礦做後盾，徐煥現在該想的就是儘快蓋完土坯房然後做肥皂賣。
眼下五百多顆酸菜正好能碼十二個大缸，這古代的大水缸比她現代姥姥家那個粗一些，能多裝十顆，也就是一缸四十顆。
醃酸菜前，徐煥說大缸必須要用高度白酒擦一擦，消消毒。
他們在曲陽縣住的時候留了一大壇子白酒，徐煥那時候就讓她娘給蒸餾成高度數的了，給楊廷恩擦洗傷口用了一些，剩下的就是留著防止誰受傷了消毒用。
這會兒又派上了新用場。
徐老太心疼的直嘶牙，“這大缸好好的，都是新做的，能有什麼毒？這一壇子酒白瞎了。”
二舅媽郭氏說：“徐嬸兒，咱家煥煥說的那個毒我猜備不住就是長的那個綠毛灰。咱們還是得聽她的，這要是萬一沒弄乾淨，一缸菜全爛了那不白瞎了？”
徐老太點點頭，“老二媳婦你說的對，咱們快擦吧！”
大嬸嬸帶著另一夥人把白菜外邊的破菜葉子都扒掉。
大舅媽就在乾這個活，“這些葉子都好好的，扒了白瞎了，她大嬸你說說小丫，彆這麼敗家，回頭再跟人家劉公子對不上賬，再讓人家給咱們這些差事免了！為了點白菜葉子，虧不虧？”
大嬸嬸說：“我不說，要說你自己說去。”
大舅媽一咂舌，“她要是聽我的，我早就說去了，這不是我說話不好使嘛！我現在彆說跟她徐小丫說話不好使，現在跟我家小芳和虎子說話也不好使了。”
鄭大林媳婦把扔在地上的破菜葉子都歸攏了起來，正好聽見了這話，“李家大嫂子，我剛才聽煥煥說這些菜葉子可以漚肥用，年前就能給荒地鋪上一層肥料，來年這荒地能好不少。”
大舅媽撇撇嘴，小聲嘀咕著：“一天天的可有她的道理了！”
二嬸嬸和老郭家的兒媳婦翠兒負責把白菜一切兩半，就她們兩個人，於是一邊切一邊閒聊著。
聊著聊著就說起了前兩天徐老頭和徐老太學習比賽的事。
“翠兒，聽說你家那小寶粒都會數數啦？”
“可不是嘛，那天你家徐大伯讓小恩教他那個數字，我家寶粒瞎溜達玩正好就溜達到了小恩那屋，給他聽入迷了，咋叫都叫不回去，一直聽到你家徐大伯困了要睡覺了他才跟我回屋。”
“你說我爹，這半宿白用功了，都趕不上我娘一早上的學的。”
“徐嬸子腦子確實好使，早上一邊切菜一邊聽小寶教她，菜也切完了，人家也學會了。”
“可不是嘛，我娘腦子真是好使著呐！我爹還不服氣，說是過幾天還要跟老太太比計算呐。”
“咯咯咯……這老兩口可太有意思了，還比上癮了？”
“哪有，是我爹輸了三天的工錢，說是要贏回來！咯咯咯……不過我覺得我爹下次比試也懸，小寶現在教我娘教的挺好，我娘現在都能口算二十以內的加減法了！”
“誒呀！是嘛？！那比咱們這些年輕人都強呀！不行，回頭我也學學，可不能老人家都在進步，咱們年輕的卻被落下了！”
郭奶奶和劉奶奶負責用滾水燙一遍切開的白菜，她們倆嘮的則是現在的日子。
“聽說咱們那房子的牆裡麵要插上鐵簽子，我兒子說那樣的話地震都不怕，房頂說是給咱們安上瓦片，再也不用年年修房頂了！”
“那可真挺好！想想咱們馬上就要住上小二樓了，跟做夢一樣。”
“可不是嘛，從來了之後頓頓吃的這麼好，將來一排一排的小二樓蓋起來，那得多帶勁兒呀！咱們可真是跟著老徐家掉福窩裡嘍！”
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