“先把鍋燒熱，不用放油，把五花肉放進去小火慢煎，等有油滲出再翻麵，不要煎太久，不然的話肉會硬，煎到這樣微微偏黃就行。”
清黎一邊操作，一邊講解。
“等肉煎得差不多了，把肉撈出來放入糖塊，一直小火翻炒到糖融化，開始冒泡再把肉倒回去翻炒均勻。這裡要注意，千萬彆炒太久，會發苦。”
“倒入沒過肉塊的開水，加入薑片、八角、香葉和醬油、酒。大火燒開轉小火蓋上蓋子慢燉1個小時，期間記得觀察湯汁情況，萬一水不夠，肉還不夠酥，可以適當加水，但必須是熱水。”
林巧菲聽得兩眼無神，確認過眼神，是她學不來的菜，除非她想把廚房燒了。
段家棟幾人瘋狂做筆記，旁邊安裝了攝像頭，倒不用他們自己錄像。
清黎剛隻做了5級異獸肉，當著他們麵，用4級異獸肉又做了一遍。
清黎打算讓他們拿2級異獸肉練手，這樣即使失敗了，損失也不大。
清黎把蓋子蓋上，回頭問他們：“你們誰想試試？”
除了林巧菲和田芯月，其餘四個徒弟都躍躍欲試。
清黎叮囑：“你們用2級異獸肉少量多次嘗試。”
“好的，師傅！”
清黎看向無措的林巧菲和田芯月，“既然他們做紅燒肉，晚上的肉片野菜湯就交給你們，能行嗎？”
林巧菲和田芯月激動得握爪，這還是師傅第一次交給她們任務，她們一定要做得漂漂亮亮！
“行的，師傅！”
“沒問題！”
清黎站在旁邊，口頭指點著幾個徒弟。
毫不意外，第一鍋除了溫婉這個天賦型選手，段家棟和另外兩人都糊鍋了。
三人阻喪了一會，把鍋洗乾淨，又向清黎詢問了疑惑的地方，再次動手。
第二鍋段家棟成功了，杜子藤和陸不平又失敗了，但距離成功隻差一步之遙。
兩人吸取教訓，第三鍋終於成功。
清黎看了一下失敗的異獸肉，因為四人第一次做，每一鍋隻拿了5塊異獸肉，損失的異獸肉不算多，倒也不用補充異獸肉。
2級異獸肉被四人少量多次煎好，最後加熱水、薑片和香料、醬油、酒一起小火慢燉。
趁著紅燒肉下鍋小火慢燉的時間，清黎坐在門口，掏出一塊眾人眼熟的石頭，拿起刀唰唰刻起來。
所有人看著她那動作，目光齊齊呆滯三秒￣△￣；。
六人一陣眼神交流。
——不是刻完了嗎？
——完了，師傅又要瘋魔了嗎？
可惜，誰都不敢上前問一句。
畢竟前兩天，清黎瘋魔到連親哥都發火的狀態，大家還記憶猶新。
一個小時後，紅燒肉陸續燉好。
清黎接過段家棟遞來的碗，嘗了一下鹹淡，說：“有點淡，加一勺鹽，再燉五分鐘。”
“好！”
五分鐘後，清黎收好沒刻好的防禦符和刻刀，起身拍拍身上的碎石粉沫，伸了個懶腰，走了。