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第307章 用棗泥餡不得虧死(2 / 2)

不過擔心等會小家夥真哭出來,趕緊又做了兩個,分給兩個孩子。

拿到一模一樣的山藥棗泥糕,秦明熙這才戀戀不舍咬掉上麵的葉子,然後是旁邊的一片花瓣,似乎這樣能多欣賞一會。

秦安沐很快乾掉第一個山藥棗泥糕,吃起第二個。

林巧菲已經吃完一個,正在揪山藥泥做第二個山藥棗泥糕,興衝衝地說:“師傅,山藥棗泥糕的造型精致,味道又好,賣給安全區的能源師,價格可以定高一點。而且我們還可以再定製更多好看的模具,完全可以做一個月不帶重複。”

清黎耐心等她講完,才輕笑一聲,“紅棗上萬星幣一斤,自己吃便罷了,用來做糕點賣給能源師,即使沒虧,利潤必然不會太高,肯定要換成其它餡!”

林巧菲愣了,手裡包棗泥的動作一頓,“還能換成其它餡?什麼餡?”

“豆沙餡。”說完,清黎想到摘回來還沒怎麼用過的蓮子,又補了一句,“還有蓮蓉餡。”

聽到“豆沙”兩個字,林巧菲第一反應,“綠豆沙?可是師傅不是說綠豆沙是糖水嗎?要怎麼包?凍成冰塊嗎?”

這是林巧菲唯一想到的方法,從皮凍得到的靈感。

清黎被徒弟異想天開的想法逗樂了,笑著解釋:“跟綠豆沒有關係,是紅豆和糖做成的一種餡料,叫做豆沙,蓮蓉餡則是用蓮子和糖做的一種餡料,兩者都是甜的,味道也不一樣。”

林巧菲眼中都是金錢的符號,“豈不是可以搭配不同的餡料和造型,製定不同的價格?”

清黎說:“而且豆沙、蓮蓉可以作為許多糕點的餡料。”

她想到從廣場收購處帶回來,一種拳頭大小,紅皮白肉的果子,切開全是乳白色的黏液,根本沒法下口。

蒸熟後軟軟糯糯,除了極淡的植物清香,無論是口感上還是外觀上,都與糯米高度相似,完全可以用來作為糯米粉的替代品。

花生湯圓、驢打滾、糍粑、糯米糍、麻球等等,通通可以安排起來。

種花家多少人就愛那一口糯嘰嘰的口感,為此研究出了各種花樣吃法。

沒道理這些到荒星工作,平日裡連口好吃都沒有的能源師會不喜歡。

想到這裡,清黎說:“一會把山藥棗泥糕做完,我教你熬豆沙和蓮蓉,明天要用。”

“好的!”林巧菲忙不迭答應,又問:“明天還是做山藥糕嗎?”

這樣問,也是因為師傅剛才說了可以用豆沙代替棗泥。

清黎搖頭,“不,明天我們做湯圓、驢打滾、糍粑、糯米糍、麻球。”

明天一下子能學五種糕點,林巧菲高興之餘又不禁有些擔心,“這麼多我們做得完嗎?”

清黎不在意道,“能做多少做多少。”

不過她現在糾結的是,明天在自家做,還是去後勤部那邊。

啃得滿嘴糕點碎屑,如同小花貓的秦安沐,忍不住扳著小手指數。

秦安沐數完,滿臉興奮,伸出臟兮兮的小手手抱住清黎:“哇哦,媽媽!明天我們能吃到五種糕點嗎?”

清黎聽到秦安沐的詢問,不禁笑道:“不止哦~”

“嗯?”

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