誰與幽人暖直身，筠籠衝雪送烏薪。
煩君笑領婆歡喜，探借新年五日春。
《雪中送炭龔養正》宋、範成大
楊雪楓用一副挖苦人的對聯，終於是讓老黃頭擺正了姿態。
對於黃掌櫃這個合作夥伴，楊雪楓心裡還是很滿意的。
他故意用對聯挖苦老黃頭，可是黃掌櫃非但沒有惱怒，反而坦然認錯。這在楊雪楓看來，此人人品不錯，值得去合作交往。
這也是一種狼性：狼隻會與狼同行，而不會與犬相伴！
隻有誌向相同，各方麵的能力與條件都相近的人，才能成為朋友和夥伴。才能成為一個團隊。
好了咱們話不多說，書接上文。
用高湯烹製的菜肴果然美味，比用食鹽做出的菜還地道。等到酒席擺上，幾人邊吃邊聊。
黃掌櫃感歎道：“韓家斷我望海樓食鹽供應，無異於斷了我黃家的命脈。百年望海樓，差一點就毀在老朽手中。幾位今日送來的高湯與鹹菜，無異於雪中送炭。解了我黃家之危，這份人情老夫記下了。”
“黃前輩，您先彆著急，慢慢說。”楊雪楓給黃掌櫃倒了杯酒，說道：“您先平複下心情。”
“前輩，恐怕隻憑這高湯和鹹菜。還不能徹底解決黃家的危局吧！不知前輩到底是如何與韓家結的怨仇，可否詳細說說？”楊雪楓敬了黃掌櫃一杯酒問道。
“小友客氣了，無需稱我為前輩。你我從現在起平輩論交，以兄弟相稱即可。”黃掌櫃對楊雪楓說道。
接下來黃掌櫃向他們講述了，他和韓家的恩怨。
事情還得從黃掌櫃的獨生女兒黃玉說起，也就是三人一進院看到的那個小姐裝扮的女孩子。
黃玉雙十年華，長相甜美，知書達理。在福州城裡也算是有名的大美女了。更是一位頗有書卷氣的才女，大家可彆忘了，這裡可是文風盛行的福州。
按常理說，黃玉的年紀也該找婆家了。可是黃掌櫃就這麼一個女兒，心疼著呢，怕女兒嫁到婆家受委屈。
加上黃家世代經商，家境殷實，黃掌櫃就打算將來招個上門女婿。
就這麼著，黃掌櫃看上的，人家不同意當上門女婿。同意當上門女婿的，黃掌櫃又看不上。就這樣黃玉就一直到現在也沒找到合適的嫁人。
大約一個多月前，黃家的禍事上門了。前麵提到過的那個開當鋪，壟斷食鹽生意的韓家人，派人來提親了。
黃掌櫃當然不能同意了，韓家可是福州城的一霸，壞事做儘。
彆人不知道，黃掌櫃作為福州當地的地頭蛇可是清楚。那個韓家家主，韓霸以前可是海盜出身。他兒子韓榮，就是個吃喝嫖賭，欺男霸女的混蛋。
這種人家想娶自己的獨女，那怎麼可以！黃掌櫃覺得，韓家想娶自己的女兒，也有想將來霸占黃家家產的意思。
於是韓家屢次提親，黃家堅決不同意，一來二去的兩家就鬨翻了。
如果是個普通人家，韓家就直接搶了。可是黃家是福州城的地頭蛇，黃掌櫃在福州當地人脈也挺廣。這樣強搶就行不通了，於是韓家就使了損招。
大家彆忘了，韓家壟斷了福州的食鹽買賣。福州當地，所有鹽販子都得從韓家進貨。於是韓家就放了話，任何人不準賣給望海樓食鹽。不然就是同韓家過不去。
剛開始黃掌櫃還沒在乎，以前韓家也不是沒乾過這種事，不過那些隻是開小生意的。他黃家開的可是望海樓，福州最大的酒樓。
於是黃掌櫃派人去福州以外買鹽，寧可多花錢，他打算和韓家乾到底了。
可是後來就出事了，派出去進鹽的夥計，貨被強盜給劫了，人都給殺了。
就這樣黃家這個開酒樓的，被人給斷了鹽。沒鹽就沒法做菜了，黃家的望海樓也就沒法再經營下去了。
半個多月前，韓榮更是帶人鬨事，砸了望海樓，還打傷了夥計。
就這樣，黃掌櫃實在被逼無奈把韓家給告到了官府。
結果韓家上麵有人，知府大人偏袒韓家。
黃掌櫃打輸了官司，隻好關了望海樓。遣散了店裡夥計和仆人，打算帶女兒去京城找兄弟想想辦法。
黃掌櫃名叫黃福，他有個親兄弟叫黃祿。黃家兄弟二人，大哥黃福在家鄉福州城經營酒樓，照看著祖業。
兄弟黃祿，在京城的皇家內府當管事，是一個商行的掌櫃。
所謂的皇家內府，就是大唐皇族所經營的產業，相當於國有企業。彆看黃祿隻是個商行掌櫃，那也是個官吏，相當於地球上的企事業單位乾部。
現在整個望海樓就隻剩下，黃掌櫃和女兒，還有一個老仆人忠伯和女兒的丫鬟小翠，還有張胖子與李瘦猴了。
本來黃掌櫃本想帶著女兒和老仆人與小丫環四個人，雇個鏢局護送他們進京找兄弟。給張胖子和李瘦猴一筆銀子，讓他們另謀出路。可是倆人死活不乾，非要和掌櫃的一起走。
張胖子是酒樓大廚，祖傳的手藝，他家從祖輩開始就跟著黃家開酒樓了。李瘦猴是個孤兒，小時候要飯，餓暈在黃家門前。黃掌櫃心善就收留了他，從那以後就一直在望海樓當跑堂小二。
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