濤子憨厚的摸了摸後腦勺，先把王剛領進屋。
“這事還要多謝你，要不是你明確拒絕曉麗，又給我創造機會，我也沒辦法拿下她。”
“咦！”王剛詫異道:“你的結巴好像沒了。”
濤子憨笑道:“也不知怎麼就好了，我現在說話也利落了。”
王剛點點頭，笑道:“你這是得了愛情滋潤，什麼毛病都能治好。”
兄弟倆聊了一陣子，然後王剛就問到酒樓的事。
“酒樓的房子我已經租下來，按你要求，先簽十年，每年房租按3%遞增。”濤子拿出一份合同給王剛。
王剛看過合同，表示沒問題，就開始商量酒樓開張時間，還有酒樓的名字。
“酒樓的設備我已經定好，過兩天就能到貨，服務員我先招了兩個，還麵試了幾個，等你回來拿主意。”
王剛想起巧姑，就和濤子提了一嘴。
“我這邊沒問題，反正酒樓也缺服務員，隻要巧姑能通過考核，就讓她來唄。”
王剛想了想道:“你再想辦法租幾間房子，最好靠近酒樓，以後當做員工宿舍。”
“啊！”濤子不解道:“我們管吃還要管住呀！”
王剛點頭道:“你招的這些店員，大多都是外地人，酒樓工作時間長，不解決住的問題，很難留住人。
我們既然對員工有要求，也要解決她們實際的困難，這樣企業才能辦的長長久久。”
王剛把後世某底撈的經營模式告訴濤子，把他鎮的一愣一愣的。
“你這員工待遇開的也太好了吧！又是帶薪休假，又有孩子教育補貼，回老家還包火車票，就連員工父母都有養老補貼，你這麼搞我都想來打工？還當什麼老板！”
王剛笑道:“你有這個想法就對了，我要辦的酒樓，自然不止這麼一家，以後肯定要開連鎖，甚至開到全國大江南北，甚至開到國外去。
這就需要提前擬定好製度，讓員工有歸屬感。”
濤子搖頭道:“你讀過大學，比我有文化，有見識，我都聽你的！”
王剛喜歡濤子就這點，他有自知之明，知道自己該做什麼，不該做什麼。
兩人又去了酒樓店址看了看，規劃好一切，就差起一個名字。
原劇情裡，韓春明給酒樓起名“再回樓”，這其中是有說道的，他師傅關老爺子曾說過這麼一句“茶飄香、酒罷去、聚朋友、再回樓”。
王剛覺著這個名字挺不錯，就沿用了。
不過再回樓主營的業務卻不是飯店，而是火鍋。
王剛考慮再三，放棄開飯店，轉而做火鍋，也是研究一番的結果。
濤子雖然學了三年廚，可惜廚藝還沒出師，撐不起一個飯店後廚。
王剛大學還沒畢業，也不可能來做菜。
開火鍋店的好處就是對大廚依賴較小。
一個火鍋店，隻要鍋底做的好，食材新鮮，服務到位，很容易就能起來。
最重要的是，火鍋店開分店容易，後期也容易管理，正適合現階段的濤子。
敲定具體細節後，王剛就把瑣事交給濤子，自己則擬定店裡以後的規章製度，還有培訓流程。
80年10月2日，國慶節第二天，首都鬨市區就出現一家名叫“再回樓”的火鍋店。
新店開業那天，王剛讓濤子和蔡曉麗站台，自己則躲在後廚搞底料。
王剛在火鍋店後麵支起一口大鍋，自己親自炒大料，做鍋底，很快整條街都能聞到火鍋底料的香氣。
這比任何宣傳都要有利，很多人被香氣勾引走進“再回樓”。
開業那天，再回樓消費打五折，第二天打六折，第三天七折，第四天八折，第五天九折，第六天恢複原價，不過會員依然享受八折優惠。
會員無需充值，但需要每年交88元會費。
在王剛現代促銷手段下，再回樓很快就在首都打響名氣，客似雲來，每天都要忙到夜裡十一二點，隨著改開發展，人們生活水平上升，營業時間還會更長。
這時候濤子終於明白，王剛為什麼非要給員工安排宿舍。
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