第二天早上,王心怡躺在酒店房間的床上,翻看著手機裡的通訊錄。林雅慧,這個熟悉的名字映入眼簾。
林雅慧現任溫城女企業家協會會長。是溫城第一代的企業家,她靠著服裝起家,後又自己出錢創辦了雅會所。免費為商會提供辦公場地。她為人謙和,樂於助人。在商會中威望頗高。已成功連任兩屆會長。
因為林雅會是協會會長,協會辦公場地又在雅會所。雅會所自然而然成為了商會的會所,成為協會會員宴請賓客和休閒娛樂的地方。雅會所一開業,生意非常火爆。
雅會所最初是向協會會員提供高檔會所服務。菜品初期也以溫城菜為主。
後來雅會所為了適應市場的競爭,決定會所不打算采用會員製。慢慢的中國傳統的川菜,南派粵菜、杭幫菜以及意大利菜和法國大餐也引入會所。自從菜品豐富後,會所生意更加好了。周末如果不提前預約,根本沒有位置。
雅會所菜品眾多,王心怡打算想去林雅慧那裡取經,順便讓她介紹幾個新菜係的廚師。
王心怡撥通了林雅慧的電話。“林會長您好,我是王心怡啊!今天什麼時間有空?我想去拜會您。”
林雅慧說:“心怡,我現在就在雅會所,你吃過早飯沒有?如果沒有,過來我請你喝早茶。”
王心怡說:“好的,我現在就過來。”
掛完電話,王心怡起床洗漱完後,簡單的化了下妝,就打車往雅會所去了。
雅會所座落於溫城長興街,總建築麵積平方米,共四層。整個空間分為四個區域:一層和二層為餐廳和酒廊;三層為宴會廳。四層為vlp包間,會議室。女企業家協會的辦公場所也都設在四樓。
早上,雅會所三樓宴會廳是用來喝早茶的地方。9點鐘,偌大的宴會廳已經沒有位置了。在宴會廳外坐滿了等侯空台的客人。這時,林雅慧電話打來,讓王心怡直接上四樓的包間。
進入包間,林雅會熱情的招呼王心怡坐下。並沏上剛泡好的普洱茶。服務員也陸續進來端上一盤盤精致的廣式茶點。很快就擺滿了一桌。
林雅慧說:“心怡,這是我最後一次以雅會所老板的身份請你吃飯了。”
王心怡一臉疑惑的看著林雅慧。林雅慧接著說:“你還不知道吧,你舅媽鄭秋燕準備和幾個華僑一起買下雅會所。咱們女企業家協會馬上就到了換屆的時間。你舅媽也有意競選會長。所以我想我很快要退休了。”
王心怡不解的說:“會長,雅會所生意這麼好,賣了太可惜了。”
林雅慧說:“我兒子跟你一樣大,他不願意接我的班。他現在在廣東古城做照明生意。我的服裝廠和雅會所沒人接班,我年齡也大了,不想太操勞了。隻想著兒子快結婚,生個孫子給我帶,在家想想清福。”
林雅慧用公筷給王心怡碗裡麵夾了一個叉燒包。對王心怡說:“心怡,你多吃點。你太瘦了。自己要多關心自己,你們年輕人不要隻忙於事業而忽略了自己終身大事。時間過得很快的,一晃就過去了。看看身邊有沒有合適的對象,如果沒有我給你介紹。”
王心怡的臉漲的緋紅說:“我暫時還不想考慮。”
林雅慧說:“女人最重要的還是找個知冷知熱的男人,家庭永遠是第一位的。我孩子他爸就是一個不錯的男人,不抽煙,不喝酒,不打牌,不去夜店,對家庭還負責。”
王心怡笑著說:“真令人羨慕。”
林雅慧說:“心怡,考慮考慮我兒子林峰,一米八幾的個子。至今還沒談過女朋友,你們倆有機會可以接觸接觸。”說完哈哈笑了起來。
王心怡害羞的不知說什麼好。
林雅慧說:“你今天專程找我有什麼事?”
王心怡說:“會長,今天我過來,主要是想請您幫忙介紹幾個雅會所的廚師給我。我父親的酒店菜品主要以溫城菜為主,現在也想引進新菜係。”
林雅會一臉為難的說:“原本在我會所找幾個廚師去你爸酒店幫忙,也是小事一樁。但會所現在已經賣了,剛收到秋燕的定金,協議也已經簽了,就差尾款了。根據協議現在雅會所已經不是我的了,除非秋燕在規定的時間沒有按時支付尾款。心怡不好意思啊!現在這種情況,我幫不了你。”
王心怡雖然有些失望,但還是微笑著對林雅慧說:“會長,沒事的,我再想想彆的辦法。”
林雅慧說:“心怡今天你既然來找我,我也不會讓你空手而歸。其實一個餐廳廚師很重要沒錯,但老板不懂做菜肯定是不行的。全國各地很多優秀的餐廳,老板自己首先就是一名優秀的廚師,燒的一手好菜。這樣的餐廳才會開得久,不會因為一兩位廚師的去留而直接影響餐廳的經營。”
“我認識廣東一位粵菜名廚,蘇雲龍先生。在國內的餐飲業可謂舉足輕重。如果心怡你有興趣,我可以去向她推薦你,我和蘇雲龍師傅關係很好,他一定會買我麵子的。”
“溫城近些年陸陸續續開了很多粵菜館,但都不是很正宗。不瞞你說,我們會所做的粵菜跟蘇雲龍相比,連他的皮毛都達不到。你學成回來後,溫城的餐飲業未來必有你的一席之地。心怡,你眼光放長遠些,跟蘇雲龍師傅學習做菜,對你日後如果想進入餐飲業是有好處的。”
王心怡說:“會長,謝謝您。您考慮的長遠。授之以魚,不如授之以漁。真的太謝謝您了。”
林雅慧說:“還叫我會長呢!過段時間就不是會長了。以後叫我雅慧姐。”
王心怡端起茶說:“雅慧姐,這杯茶以茶代酒謝謝您。說完一飲而儘。”
林雅慧笑著說:“這就對了,我的好妹妹。你這幾天收拾收拾,哪天出發通知我,我讓我兒子林峰派人去機場接你。”
王心怡不好意思的說:“謝謝雅慧姐。”
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