經過我的生拉硬拽,自然也是可以忽略安然的小情緒的。不過也終究是,讓我得償所願了。一推開小店的門,突如其來的一種彆有洞天的感覺撲麵而來。真是讓人眼前一亮。外麵一個小到可以不作數的小門麵,竟然是個秘密美食聚集地。
一樓雖然不算大,但也擺滿了十幾張桌子。關鍵是上下兩層,還有二樓。而且一進門那股子川香味就撲鼻而來。估計吃過川渝美食的人都能理解,什麼叫做川香。
正對著門有一個不起眼的小吧台。除了稱重的兩台秤,和一個載滿冷飲的冰箱之外,並沒有其他的擺設,簡單的不像話。
但東西兩麵牆都是長條的冷鮮櫃,裡麵的菜品很多。有的我都沒有見過,更彆提知道名字了。
一樓位置都已經被占滿了,看著這客朋滿座的樣子。似乎是歪打正著來對了。我和安然趕緊從熱情的店家手裡,接過了選食材的塑料筐。
亂七八糟的一頓選,反正是沒見過的拿了好多。看著稀奇古怪的東西,生怕不選就會是錯過的美味。
剛開始的時候,還在考慮葷素搭配。到後來就已經分不清了。管他三七二十呢!反正在我心裡,麻辣燙不就應該是啥都一起煮嘛!
我和安然雖然來的時候,有些不太情願。但選東西的時候,還真沒看出來有哪點是不願意的。
我和安然端著兩大筐食材,遞給了吧台的稱重師傅。師傅那疑惑不解的小眼神,就差直接說我們是不是餓急眼了。但好在當時師傅還是忍住了。除了眼神有些許異樣,其他也啥都不含糊。處理食材的動作很快。
把食材安排去廚房後,因為一樓沒有容身之處。我和安然就順其自然的上了二樓。走到二樓的樓梯口,就被客人的數量驚到了。二樓明顯比一樓大很多。桌子擺了一大片,看樣子大約得有二十幾張桌子。但幾乎是座無虛席。
我和安然穿過人群,在窗戶下麵的角落,找到一張矮小的小桌子。原本比較事多的安然是有些不樂意的。但四處尋找一番,似乎這張矮小的桌子,成了我們最適合的權宜之計。
為了這口神秘的麻辣燙,我和安然就勉為其難的,坐到了這張其貌不揚的矮小桌子旁。
麻辣燙的出餐速度很快,我和安然坐在座位上,沒有彆扭多久。服務員就端著兩個大碗,上到二樓開始叫號了。
接過麻辣燙,那股子香味更是濃鬱。尤其是重慶的青花椒香味,根本就是讓人無法抗拒的。
一陣自顧不暇的風卷殘雲後,瞬間覺得這張矮小的桌子都不那麼討厭了。自從來到西安,我還是第一次吃到這麼正宗的重慶麻辣燙。
我一直都是個無辣不歡的人。在大二的假期裡,為了重慶的美食,都跟著當地的同學去重慶做過假期工。為的隻是可以美食相伴大快朵頤。
這家不起眼的小店,味道竟然給我帶來學生時期的回憶。真是有些意想不到。人總說人不可貌相海水不可鬥量,此時我覺得好吃的食物,也許也可以說不在鋪麵大小。
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