怎麼也想不到會是這麼個答案。
“但裝了吊機，釣到大魚就方便多了啊。”
秦愛軍想了想：“這倒是，看來這次回去有必要加裝一個吊機，醜就醜點吧。”
大章紅被拉了上來，馮曄就不用管了，後續操作自然有小陳。
令他沒想到的是，小陳隻是在魚尾上綁了一個白色的繩子後，就要拉走。
馮曄阻止：“不放血嗎？”
“放血？放什麼血？”
小陳一臉的疑惑。
“小馮，魚還要放血嗎？”
秦愛軍也沒有聽說過。
其他三人的目光也看向了馮曄。
馮曄：……
他都要無語了。
這幾人連這都不懂，還出海釣魚？
關鍵聽秦愛軍說，還都挺上癮的。
“一般來說，為了保證魚肉的口感，深海魚拉起來後都要進行放血排酸處理，特彆是適合做生魚片的魚。如果不放血，那麼乳酸就會在魚肉……”
他之前鉤到的那一條大章紅，按理來說也是要放血的，可他當時手裡沒有刀，就隻能不放血了。
幾人聽得一愣一愣的。
“原來是這樣，你不說我們還真的不知道，那小馮你教一下我們怎麼放血？”
“去找一把刀來。”
小陳跑進廚房，很快就拿了一把刀出來。
“把魚放到下麵去放血吧，免得弄得這上麵到處都是血，既影響你們釣魚，清理也更麻煩。”
大章紅被抬起來，重新被吊了下去。
馮曄拿過刀，從樓梯下到下沉式甲板。
小陳跟了下去，其他幾人則在上麵探出頭看著。
“給海魚放血很簡單，主要是三個部位：其一是魚鰓，在鰓蓋後麵，鰓蓋與鰓絲之間的白膜，切開這個部位，可以割裂動脈。”
馮曄一邊說著，一邊掀起大章紅的鰓蓋，一刀就捅了進去。
隨後，他又在大章紅的胸鰭部位切了一刀：“其二就是胸鰭，將胸鰭抬起，在胸鰭下切割出一個短而淺的橫斷麵，這樣可以隔斷海魚的另一條主要血管。”
“其三則在尾魚尾的小鰭部位，在這裡切出一個口子，可以把最後的積血放儘。”
他在魚尾切了一刀後，又道：“一刀魚鰓，一刀魚尾，這是必須的，胸鰭那一刀如果有時間就切一下，沒時間也可以算了。”
三刀下去，魚血噴湧而出，流得甲板上到處都是。
“如果有條件，應該直接把內臟也去掉。但今天就算了，沒有合適的刀具，一不小心很容易把魚給切廢了。”
給海魚放血，是一個釣魚佬必備的技能之一。
馮曄最後笑著說道：“很簡單吧？”
“看起來是挺簡單的。”
小陳摸著頭，傻笑著。
就在這時，楊承和又大叫起來：“我又中魚了！”
馮曄上到抓著樓梯扶手，來到上麵，就看見楊承和在瘋狂收線。
看其收線的樣子，馮曄就知道，這條魚不大。
果然。
“啊，怎麼又是小海鱸？怎麼就不給我來一條大魚？”
楊承和嫌棄地將魚摘下，隨意地扔在甲板上。
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