不過在鬼子那,卻頗受歡迎,但更多的也是以調味品的形式出現。
使用特殊的工藝將鰹魚煮熟,剔除魚刺後反複煙熏多次,因煙熏後的鰹魚硬如木塊,故也稱為"木魚"。
“木魚”被刨成一片片的薄片,變成身形靈動的“木魚花”,拿來煮湯或者煮麵,可以增加鮮美的味道。
另外,以這種煙熏鰹魚為主要成分,並且配合各種氨基酸與核酸原料製成的顆粒狀調味品,還被稱為"木魚精",是日料中最常用的調味品之一。
“這不是金槍魚嗎?怎麼會這麼便宜?”
張強傻眼了。
他剛才還沉浸在發財的喜悅中,卻被馮曄的一番話潑了一盆冷水,讓他從頭頂涼到了腳底板。
“這魚叫鰹魚,也叫炸彈魚,從廣義上來說,確實是金槍魚,但從狹義上來說,它又不是金槍魚。”
馮曄繼續解釋道,“這魚不好吃,肉太柴,不能做刺身,而且腥味還大,口感極差,很少人有人願意吃,基本上都是用來製作罐頭。”
“草,不是吧?那我不是白費勁了?”
這會兒的張強都不想再浪費力氣拉上來了。
不值錢,還不好吃,拉上來乾嗎?
王騰拿著抄網跑回來,聽到馮曄的話,也是愣了一下,然後問道:“那這魚我們還要不要撈上來?”
馮曄看著還在水中掙紮的鰹魚:“雖然這魚在國內不值錢,但好歹也是條大魚,拉上來吧,多少也能賣點錢。”
張強一聽,覺得也有道理,畢竟這麼大的一條魚,就算賣不了高價,好歹也能換點零花錢。
王騰俯身把抄網伸進水裡,瞅準鰹魚的頭部,然後用力一抄,那鰹魚就進了抄網。
隨即兩人用力將它提了上來,摔在了船上。
鰹魚上了船,還在不停掙紮,尾巴在甲板上甩得啪啪作響。
大家也沒去管它,垂死掙紮而已,等它蹦累了再解決它也不遲。
“你們現在覺得釣這種不值錢的魚劃不來,但等你們多釣幾次,真正體會到了釣魚的樂趣,就不會太在乎魚的價值,隻會在乎它是不是大魚。”
馮曄上前,踹了鰹魚一腳,笑著說道。
釣魚佬追求的是那種極限拉扯的感覺,至於魚的價值倒在其次。
“剛才在遛它的時候我就感覺像是在拔河一樣,那種刺激感真的很強烈,很棒的感覺。”
張強一邊喘著氣,一邊望著那條還在甲板上掙紮的鰹魚。
“可不是嗎?你想想,當你跟人說你釣上來一條五十多斤的大魚時,彆人什麼表情,你是不是會感覺到挺自豪的?”
看看後世的那些釣魚佬,釣到大魚後,一直在路上轉悠就是不回家,就能知道那種成就感了。
“也是啊!”
張強嘿嘿笑道,腦海中幻想著回去後跟同事一說,他們那種羨慕的表情,就不由得美滋滋的。
方逸也在幻想著,嘴角露出一抹淫蕩的笑容。
唯有王騰唉聲歎氣道:“我拉的釣線咋就都是小魚,一條大魚都沒有呢?”
“時間還早,慢慢來,有機會的。”
馮曄拍了拍他的肩膀,拿著早已經空了的碗往船艙走去。
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