《重回1990，開局一網大黃魚》轉載請注明來源：思兔閱讀sto.ist
剝皮魚的學名是綠鰭馬麵魨，又叫馬麵魚，各地還有諸如迪仔、橡皮魚、麵包魚等稱呼。
粵菜當中的鹹魚茄子煲所用的鹹魚，就是剝皮魚乾。
這一道菜，我能乾三碗飯
而巴浪魚的處理方式就更複雜了，不僅要去頭去鰓去內臟，還要多一道蒸煮的工序。
巴浪魚乾在有的地方叫“熟魚”，或許就是因為被蒸熟了的緣故。
巴浪魚是俗名，其學名是竹莢魚，屬鱸形目鯵科。
其個頭不算很大，成年巴浪魚最長能長到三四十厘米左右，體重一般在幾兩到兩斤範圍內。
當然，不排除可能有超大個頭的。
在大多數的情況下，人們的認知應該是野生的東西要比養殖的價格更高。
但巴浪魚的情況恰恰相反，養殖的巴浪魚比野生的更貴更好吃。
特彆說明，不新鮮的巴浪魚有毒。
巴浪魚體內組胺酸含量高，如魚不夠新鮮，或放置時間過久，魚肉組胺酸分解為組織胺，食後常引起過敏性食物中毒。
症狀為臉和上身潮紅，有時出現蕁麻疹和劇烈頭痛，個彆患者可伴有惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸症狀，或出現口、舌、
四肢發麻現象。
因此，不要吃不新鮮的巴浪魚。
馮曄現在處理的就是巴浪魚，他用的工具是剪刀。
打開巴浪魚的鰓蓋，把魚頭剪掉，剪不動就先把魚鰓連著魚肚和內臟剪掉，然後扔給用刀的葉青靈砍掉魚頭。
這活不難，馮曄熟練地剪著，像是個無情的機器……
他們乾了不久，淩嬸也來了，加入了殺魚的大軍中。
可能是怕菜刀不夠用，她還特意從家裡帶了一把過來。
隻是來的隻有她一個，沒看到阿燦的身影。
於是，馮曄疑惑地問道：“嬸子，阿燦怎麼沒有來？”
“你們明天不是還要出海嗎？我就讓他在家休息，早點睡。”
淩嬸一邊熟練地處理著手中的魚，一邊回答著。
馮曄“哦”了一聲，沒有多說。
葉青靈碰了碰他：“你也累了一天了，明天還要出海，要不要也先去睡覺？”
馮曄搖了搖頭：“幫你們再殺一會，到九點鐘左右我再去睡。”
有六個小時左右的睡眠時間，差不多夠了。
何況在出海的途中，他還可以再睡兩個小時。
反正阿燦對開船的興趣依然不減，樂在其中。
“你自己看著辦吧，要是累了就早點去睡。”
“還用你說，把我當小孩呢？放心吧，要是我想睡了，你叫也叫不住。”
兩人沉默下來，專心地殺著魚。
倒是蕭春秀、杜桂蘭和淩嬸手上不停，嘴巴也不停，聊得熱火朝天。
話題從村裡的八卦到明天的天氣預報，無所不包。
聊著聊著，話題突然轉到了有人上門借錢上來。
說是最近一段時間，上門的人特彆多。
娘家的人有，夫家的人也不少，還有各種朋友，甚至差不多都斷了來往的親戚也一下子冒了出來。
一個個都打著有各種困難的名義前來借錢。
比如家裡有人病了，或者家裡要蓋房子，又或是孩子要上學……各種理由五花八門。
借的金額還不少，動不動就幾百幾千塊。
“現在的人真是，看見彆人掙錢就眼紅。一聽說我們家賺了點錢，都跑來借錢了……”
“關鍵是平時也看不出哪裡有什麼困難，一個個過得比我們還好。”
“就是嘛，而且呀，好像不把錢借給他們，他們日子就要過不下去一樣。”
“這些人呀，借錢的時候像孫子，還錢的時候可能就是大爺了，沒準都要不回來。”
“可不是嘛，我聽說有人去年借了慶和叔的錢，說是過年就還，結果到現在連個影兒都沒見著，慶和叔上門討債還被人家給轟了出來……”
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“哎，人心不古啊……”
“煩死了，明知道他們是上門來借錢，我還得笑臉相迎，又是泡茶又是陪著說話，真是讓人頭疼。”
淩嬸歎了口氣，繼續說道，“不過，借錢這事兒，還是得看人。有些親戚朋友確實有困難，能幫一把就幫一把。畢竟誰都有個難處的時候。”
“麗香這話說得對。”
蕭春秀點頭讚同，“但關鍵是要分清真假，不能被那些裝窮的人騙了。有些人明明日子過得滋潤，卻總想著占彆人的便宜。”
“對啊，咱們雖然賺了點錢，但那也是辛辛苦苦掙來的，不是天上掉下來的。”
杜桂蘭補充道，“我們自己也要過日子，不能因為彆人一哭窮就心軟。”
“沒錯，我們得學會拒絕，不能讓那些人覺得我們是搖錢樹。”馮曄插話道，“借錢這事兒，得量力而行，不能把自己逼到絕路上去。”
“說得對，我們得有自己的原則。”葉青靈也加入了討論，“不能因為一時的同情心，就讓自己陷入困境。”
“是啊，有時候拒絕也是一種幫助。”
淩嬸深有感觸地說，“如果借出去的錢收不回來，反而會破壞彼此的關係。與其到時候尷尬，不如一開始就不借。”
葉青靈附和道：“借錢容易還錢難，到時候他們還不上，還得上門去討，或許就變仇人了……”
馮曄是知道這段時間時不時有人上門借錢，但具體有多少還真不知道。
隻要有天氣，他基本上都是漂在海上，家裡的事不太管，葉青靈她們也不是事事都會跟他講。
他將手中殺好的巴浪魚扔給葉青靈，順嘴問道：“阿靈，最近來找你借錢的人多嗎？”
“找我的沒多少，主要是我嫁過來沒幾年，又是外來的，跟家裡的親戚都不熟。”
葉青靈笑著看了眼蕭春秀和杜桂蘭，“不過找娘和嫂子的人比較多。即使有人找我，我也是說做不了主，錢不在我身上，得等你回來。”
“聰明！”
馮曄豎起來大拇指。
“嘿嘿，大家都知道你以前是啥樣的人，我這麼一說，他們還真信了。”
“沒想到我以前的壞名聲還能在關鍵時刻派上用場。”
馮曄自嘲地笑了笑。
葉青靈白了他一眼：“你也知道你以前的名聲不好啊？”
“我這叫有自知之明。這樣也挺好，有點壞名聲，彆人就不敢輕易來惹我了。”
馮曄聳了聳肩，一副無所謂的樣子。
“那倒是，給我省了許多麻煩事，一句做不了主就能堵住那些的嘴，不像嫂子和娘，應付的心累，”
“不過，如果有人家是真的困難，該幫一把還是得幫。”
“這我當然知道，還用你教。”
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