在很久很久以前的淮南，有一座神奇的山，名叫八公山。這座山鬱鬱蔥蔥，山上有各種各樣的花草樹木，還有許多清澈的泉水。在山腳下，住著一個勤勞善良的小夥子，他的名字叫劉安。
劉安非常喜歡研究各種新奇的東西，他對這個世界充滿了好奇。他常常在八公山上漫步，觀察那些奇妙的植物和動物。他發現山上的一些植物有著特殊的功效，有的可以治病，有的可以讓人變得更有活力。他把這些發現都記在心裡，想要用它們來為人們做些好事。
有一天，劉安在山上遇到了一位白發蒼蒼的老人。老人穿著一身樸素的衣服，但眼神卻非常深邃，仿佛藏著無儘的智慧。老人對劉安說：“年輕人，我看你對這山中的萬物很感興趣，你可知這山中有一種神奇的石頭，它可以變化出一種奇妙的食物，這種食物會給人們帶來健康和美味。”劉安聽了，眼睛一下子亮了起來，他急切地問老人：“老爺爺，您說的是什麼石頭呀？在哪裡可以找到呢？”老人笑了笑，指著山上的一處地方說：“你去那裡找找看吧，不過找到它可不容易，需要你有足夠的耐心和智慧。”
劉安按照老人指的方向走去，那是一個偏僻的山穀。山穀裡怪石嶙峋，周圍長滿了藤蔓和荊棘。劉安小心翼翼地走著，手腳被荊棘劃傷了也不在乎。他在山穀裡找啊找，終於發現了一些看起來與眾不同的石頭。這些石頭有著細膩的紋理，在陽光的照耀下，似乎還閃爍著微微的光澤。
劉安高興地把這些石頭帶了回去，他想要研究一下怎麼用這些石頭做出老人說的那種奇妙食物。他把石頭放在院子裡，每天都對著它們琢磨。可是，過了好多天，他還是沒有什麼頭緒。
有一次，劉安在煮水的時候，不小心把一塊石頭掉進了鍋裡。他趕緊伸手去撈，卻發現石頭在水裡變得很光滑，而且水也變得有些渾濁了。他看著鍋裡的水，心想：“這會不會和做出那種食物有關係呢？”於是，他又把其他的石頭也放進了鍋裡，然後開始觀察。
隨著水的溫度升高，鍋裡開始出現一些奇怪的變化。那些石頭好像在水裡融化了一樣，水變得越來越濃稠。劉安用勺子舀了一點濃稠的液體嘗了嘗，發現味道有點怪怪的，但是他並沒有放棄。他想，也許還需要添加一些其他的東西。
劉安想起了山上的一些豆子。那些豆子飽滿圓潤，他經常看到村民們用豆子來喂牲口。他想，說不定豆子可以和這些石頭融合在一起，做出好吃的東西呢？於是，他拿了一些豆子，把它們磨成了豆漿，然後倒入了煮著石頭液體的鍋裡。
當豆漿和石頭液體混合在一起的時候，奇跡發生了。鍋裡的液體開始凝固，慢慢地變成了一種白白嫩嫩的塊狀物。劉安驚訝地看著鍋裡的變化，他用勺子輕輕地舀起一塊，嘗了嘗。哇，這種塊狀物口感滑嫩，味道鮮美，還有一種獨特的清香。劉安高興得跳了起來，他知道自己成功了，他做出了一種全新的食物。
劉安把這種新食物拿給鄰居們品嘗，鄰居們吃了之後都讚不絕口。大家問劉安這是什麼東西，劉安想了想，說：“這是用八公山上的石頭和豆子做出來的，就叫它‘豆腐’吧。”
從那以後，豆腐就在淮南流傳開來。人們發現豆腐不僅好吃，而且還很有營養。它可以做成各種各樣的菜肴，比如麻婆豆腐、家常豆腐、鯽魚豆腐湯等等。
有一個叫小花的小女孩，她以前身體很虛弱，經常生病。自從吃了豆腐之後，她的身體漸漸變得強壯起來，臉色也紅潤了。小花的媽媽非常感激劉安，她說：“這豆腐真是個好東西，就像神仙賜給我們的禮物一樣。”
隨著時間的推移，八公山豆腐的名聲越來越大。周圍的村莊、城鎮都知道了淮南有這種美味又神奇的食物。很多人都來到淮南，想要學習製作豆腐的方法。劉安非常樂意把製作豆腐的技術教給大家，他希望更多的人能夠品嘗到豆腐的美味。
在八公山腳下，有一個小村子，村子裡的人們都以製作豆腐為生。他們每天早早地起床，挑選最好的豆子，用清澈的泉水浸泡，然後磨成豆漿，再按照劉安傳授的方法製作豆腐。這個村子因為豆腐變得越來越富裕，村民們的生活也越來越好。
有一年，淮南遭遇了一場旱災，莊稼收成不好，很多食物都變得稀缺。但是因為有豆腐，人們並沒有餓肚子。豆腐成了人們在困難時期的重要食物來源。大家都更加珍惜豆腐，也更加感激劉安發明了豆腐。
而劉安，依然在八公山上繼續他的研究。他不斷地改進豆腐的製作方法，讓豆腐的口感更好，營養更豐富。他還發現了用不同的配料可以製作出不同口味的豆腐，比如加入糖可以做出甜豆腐，加入鹽鹵可以做出鹹豆腐。
在劉安的影響下，淮南的孩子們都對八公山和豆腐有著特殊的感情。他們經常聽長輩們講述劉安發明豆腐的故事，然後在遊戲中扮演劉安製作豆腐。他們在八公山上采摘豆子，尋找神奇的石頭（雖然他們知道真正製作豆腐不需要那種特殊石頭了，但這是遊戲的樂趣所在），想象著自己也能像劉安一樣創造出神奇的東西。
八公山豆腐的傳奇故事，就這樣在淮南的土地上一代又一代地流傳著，成為了人們心中一段美好的回憶，也成為了淮南獨特的文化象征。每當有外地人來到淮南，當地人都會熱情地介紹八公山豆腐，讓他們品嘗這道美味佳肴，講述這個充滿神奇色彩的故事。
喜歡365個兒童故事：智慧百寶箱請大家收藏：365個兒童故事：智慧百寶箱天悅更新速度全網最快。