天黑了,大營裡到處都是篝火,士兵們以小隊為單位,開火做飯。大家圍著篝火,用刺刀挑著饢餅烤熱。每人一個午餐肉罐頭。
這玩意兒楊凡從來不吃,都吃膩了。可是林月如和小娘皮喜歡吃。她倆覺得很好吃。
楊凡想了想還是沒有告訴她們,這裡麵都是動物內臟和澱粉,味道都是香料加出來的。徹徹底底的垃圾食品。
關鍵是香料這個年代可是好東西,根本和她們沒法說。
除了饢餅和午餐肉罐頭,還有一大鍋的蔬菜湯。都是用大鍋加滿水,倒進去一袋子脫水蔬菜,在扔進去濃湯寶之類的湯料。加上油鹽、胡椒粉之類的調料。
這些脫水蔬菜都是傳送過來的,現代冷凍脫水蔬菜,隻要一加水泡,立刻就會恢複如初,顏色、口感、味道都還原的非常好。營養也保留的很充分。
士兵們非常喜歡喝蔬菜湯,這個年代蔬菜可是分季節的。楊凡的兵一年四季什麼蔬菜都有的吃。都是脫水蔬菜。
每個小隊每天還有一斤辣椒油的配給,這是官兵們的最愛,現在草原上已經開始冷了,湯裡加了辣椒油,渾身暖嗬嗬的。
辣椒油可是楊凡的體係獨有的,畢竟現在辣椒還在美洲呢。
楊凡種植辣椒的農場,都是用高牆封閉的。收獲後去籽,然後用現代最便宜的棕櫚油,炸成一斤裝的,一馬口鐵小桶的辣椒油出售。
這可是獨家壟斷生意,超市裡出售,一小桶要一兩銀子呢。
肉食除了罐頭,還有船上的臘肉。畢竟沒有冷藏設備,不好保存鮮肉。
雖然沒有鮮肉吃。但是,肉食上還有五十斤一鐵桶的豬頭肉熟食。這個和罐頭類似,也是保質期6個月的。
楊凡現在已經投產了馬口鐵,開始大規模生產馬口鐵。
有了馬口鐵,罐頭工業就可以發展起來了。
馬口鐵不是什麼高技術,就是鐵皮鍍錫工藝。
馬口鐵起源於波希米亞(今捷克和斯洛伐克境內)。該地自古就盛產金屬,工藝先進,且懂得利用水力從事機器製造,從14世紀起就開始生產馬口鐵。
現在是明末大饑荒時期,未來二十年內情況都不會有太大緩解。能夠長期保存和運輸的食物,就顯得及其重要。
現在陸地上氣候不好,糧食產量斷崖式下跌。
但是海洋沒有受到影響,這個年代也沒有後世的那種,每年幾千萬噸的拖網漁船捕撈。
海裡麵的魚類資源多的是,黃海甚至偶爾還有鯨魚出沒,東海更是漁場遍地都是。
現在有了蒸汽機,發展遠洋捕撈就不是難題了。拖網漁船沒有什麼難度。關鍵就是漁獲很難保存,死魚一天就臭了。
尤其是深海魚類,出水就死,很快腐爛變質。
所以必須馬上加工,清楚內臟,加鹽保存。上岸就運進罐頭工廠,做成馬口鐵罐頭。
高溫滅菌後,不同的罐頭可以保質期半年到兩年的時間。這樣子就能長途運輸到大明的內地。可以極大的緩解食物短缺的問題。
楊凡的豬頭、豬蹄、下水、肥肉都是從國外收購的,國外這些東西便宜的很,花不了幾個錢的。
但倒了大明這些都是好東西,直接被楊凡都做成馬口鐵罐頭,五十斤一桶。打開就可以吃。
如今的軍需品,有好多脫骨的,大桶豬頭肉罐頭,豬蹄罐頭,還有下水罐頭等。
肥肉煉成葷油作為桶裝軍需品,也同時直接把地下冰庫冷凍的肥肉,在超市裡出售,補充京城和領地上的油脂不足。