銅鍋涮肉有一股甜甜的問道，非常好吃。
而且，老爺一家吃的水，是從玉泉山用蒸汽卡車每天運來的。這裡的泉水，不論是做菜、做湯、泡茶，甚至白開水，都非常好喝。
這次專列單獨有一節罐罐車廂，就是裝的玉泉山的水。
自己帶水，一個為了安全。另一個就是這個天下第一泉的水，真是太好喝了。小娘皮現在泡茶，已經非玉泉山的水不用了。
這個火鍋的不同之處，就在於在火鍋涮食物的環形鍋體中間，還有一塊直徑十五公分的環形鐵板。可以用來煎炸各種食材。
在涮火鍋的同時，還可以做烤肉吃。等於是烤涮一體鍋。侍女們用超長的木筷子為老爺和夫人們做各種鐵盤吃食。
“老爺，還是口外的羊肉好吃啊。這種烏珠穆沁羊羔肉，真是入口就化啊。一點膻味沒有，蘸著草原上的韭菜花醬來吃，真是太鮮美了。”林月如高興的說道。
梅香則在品嘗拔絲奶豆腐，陳曦正在品嘗扒駝掌，小娘皮則在吃一塊肚包肉。楊凡則在吃燒麥和蒙古血腸。
楊凡看著她們吃的鼻尖都冒汗了，一瓶汾酒也喝的差不多了。
“確實那裡的羊好吃，清水煮熟，蘸著韭菜花醬吃就可以。用任何的調料都反倒影響了鮮美的味道。”楊凡讚同道。
楊凡心想，下午就到歸化城了，到了那裡，車上還要上來一位老婆。
楊凡已經提前讓小娘皮安排，把在興禾書院女子學院，讀了兩年書的黃金家族的小公主送回了順義王府。
楊凡這一次去西北，決定帶著她一塊去。先把她安置在歸化城，居住在順義王府她自己的庭院裡。
楊凡會在打服了瓦剌人之後，在金山，會盟天下的所有蒙古人。正式迎娶這位順義王的公主，黃家家族血統高貴的嫡女。
她會上車來拜見楊凡和夫人。作為地主，迎接楊凡進入歸化城順義王府。然後，楊凡一家會入住順義王府一段時間。