春風幾時歸,流年暗中偷。
轉眼間已經快到了六月,天氣一天比一天熱。
對於大比的後續,楊炯自是不用過多勞神,官家自會善後。相信所謂的調查也隻是個幌子,對於金國使團而言,他們處在一個極其尷尬的局麵,走也不是,不走也不是,一時間竟然表現得異常安靜。
不去想這些勞心勞力的事,天塌下來有個子高的人頂著。此時的楊炯正坐在新開業的奶茶店三樓看著樓下排隊進入的顧客。
說到這開奶茶店也是楊炯突發奇想。
這幾日連續的高溫,為了降暑楊炯自己用硝石製冰,找了些應季的水果榨成汁,加一些白糖,勉強算是能入口。但是對於相府的人來說,憑空製冰無異於神跡。在得知製冰如此簡單後,謝南直接把大量的冰塊作為禮品送與諸多親朋。
要知道古代夏天的避暑方式並不多,除了從衣著、房屋構造等方麵著手外,最重要的方式就是冬天儲存冰塊,夏天拿出來消暑。楊炯突發奇想,既然如此,那奶茶行業在這個時代不就是藍海行業嗎?
說乾就乾,楊炯盤下東市一家三層樓的酒樓,把窗戶全部換成透明玻璃,彰顯與眾不同,同時表明這是相府新開的產業。
在此期間,大肆收購牛奶、應季水果、大麥,奶茶這東西很容易被模仿,產生同質化產品,於是楊炯就打算造出啤酒共同售賣。
本以為在前世稀鬆平常的啤酒很容易就能弄出來,誰成想,單單尋找用作啤酒發酵的野生酵母就花了楊炯近十天的時間,而且這釀造過程不容易控製,失敗更是家常便飯。如果不是相府的釀酒工人憑借著經驗,不斷試錯,想要在十幾天的時間釀造出啤酒,無異於天方夜譚。
楊炯看著下方招待顧客的阿四,陷入了沉思。把阿四拉過來做奶茶店的大掌櫃楊炯也有考量,之所以花費近千兩買下這個酒樓,一個重要的原因是,它並非隻有酒樓那麼簡單,沿著三層後門的樓梯,走過連廊就會豁然開朗,彆有洞天。
三座樓閣環抱著一座人工湖泊,湖泊外連活水,內抱假山,彆具一格。三座樓閣之間空中廊道相通,原是做花樓而用,現在被楊炯改成了奶茶店的貴賓休息室。
要知道,對於達官顯貴來說,他們並不會因為一杯糖水而消費,但是他們會因為一個私密空間而買單。
深知這一點的楊炯果斷買下,並且讓阿四做大掌櫃,楊炯就是要把這裡做成消息情報的集散地,而阿四這種玲瓏剔透之人,再適合不過。
楊炯聽完麵前謝百萬關於近期蘭蔻坊的彙報,陷入了沉思。
現在蘭蔻坊可謂日進鬥金,從最初的香水,到現在的口紅,京城貴婦趨之若鶩,甚至有商人高價收購販賣到外地牟利,可見生意之火爆。
問題是眼下客戶群體過於單一,如果後續蘭蔻坊不能推出新品,恐怕很難持續盈利,謝百萬也看出這一點,特意趕來商討。
“相府新出的香氛肥皂、洗發水和沐浴露你看過了嗎?”
謝百萬點頭表示知曉,等著楊炯的下文。
楊炯喝了口冰啤酒,繼續道:“蘭蔻坊的香水已經在長安城家喻戶曉,權貴小姐們更是蘭蔻坊的忠實擁躉,眼下咱們的任務是拓展客戶群,中產階級就是下一步要拿下的目標。”
“何為中產階級?”謝百萬疑惑道。
“老謝,咱們大華的權貴就那麼多,大部分集中在長安。這些人很多都成為了咱們的客戶,但還有一部分即將邁入權貴階層,想要邁入權貴階層的人,這些人就是所謂的中產階級。
比如剛入京的地方官,遠道而來的富商,想要攀附權貴的中下層官員,他們有點小錢,想要得到權貴階層的認同,這些人體量巨大,是接下來咱們要重點開發的客戶群”楊炯根據前世奢侈品的銷售報告,結合如今大華的現狀分析道。
謝百萬恍然大悟,隨後又有些擔憂:“少爺,你之前說咱們的商品是為了讓權貴彰顯身份地位,如果賣給中產階級,那豈不是會喪失咱們原來的客戶?”
“所以就需要差異化服務,差異化經營。”不等謝百萬發問,楊炯直接吩咐道。
“過幾日,我會讓工匠作出紫、橙、白三色的紙袋,根據出錢的多少分彆作為香水、口紅、肥皂等的包裝,找人提著各色紙袋去街上宣傳,怎麼招搖怎麼來。
中產階級買個肥皂、洗發水、沐浴露咬咬牙還是可以的。你回去後重點宣傳香氛肥皂和洗發水沐浴露,培訓下服務人員,讓中產階級體驗下當權貴的感覺”
謝百萬滿是佩服,笑道:“還是少爺有辦法!”
楊炯不理會謝百萬的奉承,接著道:“貴賓卡的防偽還需要一段時間,你先用著原來的老辦法給在籍會員服務,一定要讓他們感覺到會員的尊貴感!不要怠慢了那群權貴小姐。還有,把姑娘們的薪酬提一提,彆總想著壓榨人家。”
“全憑少爺吩咐!”謝百萬點頭稱是。
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