ps:今天這兩章融了一下趙雲天災前的生活日常,也算是簡單交代一下趙雲為什麼會生病,能理解的最好,理解不了的也就當看一樂,以後就不寫了。
在趙振華的辦公室裡找到夫妻二人,連菊看到女兒來,抱著趙雲嗚咽起來:“人沒事就好,沒事就好……”
趙雲微微一僵,真的很不習慣家人這麼親近,他們的愛太沉重了,壓的心頭沉甸甸的,呼吸都不順暢。
很快,二人也請好假,一家六口說說笑笑的回了家。
趙雲家人和同學住在軍區大院裡,趙,秦,張,三家住在一棟三層的有外部樓梯的獨棟裡,沒有住特意安排的陸淵隔壁的彆墅。每層麵積約180平,分彆是三二一層。
呂飛因為已婚,有自己家和媳婦家兩家子人,再加上他自知自己嶽家有些重男輕女愛占便宜之類的毛病,便申請了內城的聯排彆墅區,並沒有住進軍區大院。
“你等一會兒哈,爺爺去開個鹵湯,給你做打鹵麵吃!”趙懷德滿臉笑意。
人說上馬餃子下馬麵,出遠門回家第一頓飯自然是要吃麵條的。
趙振華和連菊去擀麵切麵,趙雲也沒閒著在一邊等著吃,也來到廚房想要幫忙打打下手,畢竟自己做飯也還行,至少烏蘭上將沒挑剔過。
趙雲正在把豆角的筋撕下來,就聽到趙振華說:“你看你這筋都沒揪乾淨,一會兒吃的時候都不爛糊。”
然後他拿起趙雲已經摘好的幾個看了看:“你看你看這個,還有這個,中間的還有這麼長一截,都不說仔細看看。
你這從小就粗心的毛病是一點都沒改啊。乾個啥事都乾不利索,還得我們給你檢查一遍。去去去,幫你媽和麵去。
讓你這麼慢啥時候能吃上飯。”
“好。”趙雲笑著放下豆角,用肥皂洗了手。
看到趙雲向自己走來,連菊笑著說:“我這麵已經和好了,揉一揉就行,你去玩吧。”
趙雲看了看麵團,剛醒了五分鐘,還是個疤臉,正開始準備揉出筋,。於是她說:“媽,我來吧,我現在勁兒大,揉麵也不累。”
“不用,不用,你要是沒事兒乾去爺爺那看看。”
趙懷德看了看趙雲:“過來幫我切肉。”
“好嘞。”趙雲應了一聲去菜墩子那裡。
“哎喲,你切的薄一點,你看左手這樣,我給你做示範!”趙懷德看著趙雲切的肉片直搖頭。
“你看,手指頭彎著點,用你指關節頂住刀麵,不是用手指尖,這樣不怕切手。
切的時候薄厚就是你左手後退的距離,你看,你看,哎,這樣,看明白了嗎?自己試試。”趙懷德給趙雲打了個樣兒,然後讓開菜板子讓趙雲繼續。
趙雲學著爺爺的手法,確實,有左手幫忙頂住刀麵就不怕切手了,速度可以快一點。
“唉……你著啥急,慢著點,你看你一著急是不是又切的厚了?我們下午又不上班,你慢慢的自己找感覺。
哎,對,每次就撤一點點,你看這不是薄厚就均勻了?本來就不熟練還著急,那肯定不行。
這不慢下來了就挺好,你看你看,這幾片,大小薄厚一樣,多好呢。繼續,再接再厲。”趙懷德在一邊看著趙雲手法,隨時指點幾句。
麵條是手擀的,鑒於擀麵條這個技能隻有趙雲和爺爺get到,於是,這種純力氣活自然歸了趙雲。
擀好一張又薄又大的麵皮,用擀麵杖疊好,趙雲嬉皮笑臉的說:“爺爺啊,切麵這活還得您來,我切出來的指不定那幾根就變成扯麵了。”
“沒事,你多練練,都自家人吃,你就是切出褲帶麵也沒事。”趙懷德揣著手站在麵板旁邊。
趙雲硬著頭皮拿起菜刀慢慢切了起來。這切麵條真比切肉難多了,肉不管怎樣至少左手可以使勁兒固定住,這麵條要是左手用勁大了可就把疊好的麵壓扁了。
不過經過陳炎那一個多月的訓練,趙雲對於自己力道的控製還是很好的,隻不過切出來的寬窄真的是有那麼些一言難儘。
趙振華和連菊看了直搖頭:“哎,就說你不行,你爺爺還非啥都慣著你,你看你切的這是啥玩意兒。”
這話趙雲左耳朵進,在心裡繞了一圈又從右耳朵趕出去,畢竟已經被嫌棄了二十好幾年了,習慣了,隻是有點心臟不舒服。軀體化而已,正常,太正常了。
“你倆沒事乾就把水坐上,順便把鹵子炒一下。”趙懷德把夫妻二人趕走。(把水坐上:把水燒上or把水燒開)
很快,香噴噴的鹵湯就出鍋了,麵條也在趙懷德的指點下順利下鍋。水開兩次後,過涼水出鍋!
飯後,連菊問:“你這次來都城能待多久?”
“三天,我還得去一趟津河基地,有點事。”
“就不能多待幾天嗎?好不容易來一趟。”家人多少有點失望。
“蒙國那邊翻過大青山來人了,以後我隻會來的越來越少。”趙雲實話實說,當然對於這個事實也是很開心的。
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