劉知俊，字希賢，外號劉開道，徐州沛縣人，唐末五代時期後梁、岐國、前蜀將領。早年效力於感化節度使時溥，後率部投降宣武節度使朱溫，輔佐其建立後梁，由宣武軍左開道指揮使累功至忠武軍節度使，封大彭郡王，是後梁鎮守關中防禦岐國的方麵重將。因朱溫猜忌功臣，在同州叛亂，試圖割據關中，失敗後逃奔岐國，被岐王李茂貞任為彰義軍節度使，數次率岐軍反攻後梁，又在青泥嶺之戰中大敗前蜀，後又遭到李茂貞的猜忌，被褫奪兵權，閒居數年。因留在秦州的家眷被前蜀所擄，率親信叛逃前蜀，被王建拜為武信軍節度使，參與了前蜀兩次攻打岐國的戰事，因受到王建的忌憚，被誣以謀叛，斬於成都炭市。
劉知俊，年輕時效力於徐州感化軍，在節度使時溥麾下為列校。他姿貌雄傑，倜儻有大誌，深得時溥器重，但因勇略過人，逐漸遭到時溥的疑忌。在時溥與宣武節度使朱溫作戰期間，率所部兩千人投降朱溫，被署為軍校。他“披甲上馬，輪劍入敵”，勇冠汴軍諸將，朱溫命他統領左右義勝兩軍，不久又任為左開道指揮使，時人皆稱之為劉開道，而感化鎮因失去劉知俊，自此實力大挫。
劉知俊隨朱溫攻滅時溥有功，被補任為徐州馬步軍都指揮使。劉知俊屯兵石碭，準備南侵淮南。淮南大將張訓屯兵漣水，遣軍浮海北上，偷襲劉知俊，奪其軍糧。劉知俊進攻漣水，卻被張訓打得大敗而回，僅以身免，他後來又攻取海州，被任命為海州刺史，此後曆任懷州、鄭州二州刺史，隨軍討平了割據青州的平盧軍節度使王師範。
鳳翔節度使岐王李茂貞及其養子邠寧節度使李繼徽陳兵關中，欲討伐朱溫，奪回被其控製的唐昭宗。朱溫遂拜劉知俊為匡國軍節度使，將其調往同州，與長安的佑國軍節度使王重師一同鎮守關中，防禦岐國。
李繼徽率岐國鳳翔、邠寧、彰義等六鎮軍隊攻打夏州，進駐美原，定難節度使李思諫向朱溫求援。朱溫乃命劉知俊率軍馳援夏州，劉知俊先攻取坊州，生擒刺史劉彥暉。隨後又與李繼徽戰於美原，以兵五千破岐軍六萬，殺二萬餘眾，奪馬三千餘匹，擒其列校百餘人，李繼徽逃回邠州，自此數年不能複振。劉知俊又乘勝連取鄜州、延州等五州，因功被加授為檢校太傅、同平章事。
朱溫篡唐稱帝，建立後梁，史稱梁太祖。李茂貞和河東節度使晉王李克用皆不承認後梁政權，以複興唐朝為名與之對抗，西川節度使蜀王王建則於成都稱帝，建立前蜀。朱溫先後以康懷英、李思安為主將，率十萬梁軍圍攻晉國治下的潞州，但始終無法破城，遂親自到澤州督戰，並將劉知俊調往前線，任命為潞州行營招討使。
劉知俊很快便進抵澤州，朱溫特設宴慰勞，並賜以金帶、戰袍、寶劍、茶藥等物。劉知俊認為皇帝不應久駐前線，於是上疏請朱溫回駕汴京。當時，李克用剛剛病逝，其子李存勖襲位，朱溫輕視李存勖年輕，認為攻取潞州的大局已定，於是返回洛陽。劉知俊亦未至潞州，而是駐軍於晉州，李存勖卻出其不意，親率大軍奇襲潞州，大破梁軍，解了潞州之圍。晉將周德威乘勝攻澤州，梁軍登城據守，劉知俊亦自晉州來援，晉軍乃撤軍。
李茂貞不久又趁機發兵五萬攻長安，前蜀、晉國皆出兵響應，朱溫忙調劉知俊回軍禦敵，任命其為西路行營都招討使。劉知俊在長安西擊退岐軍，乘勝追擊至幕穀，再破岐軍，俘斬以千計，李茂貞僅以身免，28]蜀軍、晉軍因岐軍兵敗，皆撤歸本國。
劉知俊在美原之戰時奪取的鄜、延等州此時早已被岐國收複，但延州的保塞軍卻發生兵變，節度使劉萬子被殺。保塞軍將領高萬興、高萬金等三十八人向劉知俊請降，劉知俊趁機聯合高萬興，再次奪取延州、鄜州、坊州、丹州等地。因此功被封為大彭郡王，加授檢校太尉、兼侍中。
劉知俊在後梁的威望越來越高，而此時的朱溫對諸將也是日益猜忌。當時，朱溫以劉扞代王重師鎮長安，竟聽信劉扞的誣告，族滅了王重師。王重師之死使得劉知俊愈加驚懼，因此當朱溫讓他乘勝再攻邠州時，被他以“軍食不給”所推辭。
後來，朱溫又欲對晉國用兵，於是征劉知俊入朝，擬委任他為行營都統。劉知俊之弟劉知浣正在朝中，秘密遣人去阻止劉知俊，稱其“不宜來”。劉知俊認為朱溫是要誅殺自己，據同州叛亂，歸附岐國。觀察判官盧匪躬、牢牆使王仁嗣、押衙史肇、王彥洪、高漢詮、丘奉言、仇瓊、王筠等同州屬官，皆因拒不從叛，被劉知俊殺害。
劉知俊先攻取華州，又出兵襲長安，暗中以重金買通長安諸將，拘捕了劉扞，將其送往鳳翔處死，李茂貞趁機出兵，接管了長安。當時，朱溫曾遣使到同州，責問劉知俊道：“朕待卿甚厚，為何相負？”劉知俊答複稱：“王重師未曾有負於陛下，卻遭族滅！臣非背德，但畏死耳！”他派兵扼守潼關，試圖阻止梁軍西進，繼而割據關中。
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