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第223章 農場的生財之道,受歡迎的美食!(1 / 2)

b最新網址:/b獸醫都請來了,農場自然要再加一些飼養的牲畜。

現在就家豬和大鵝,還是少了點。

於是,徐陽就去奶牛養殖場,買了兩頭奶牛回來。

現在的奶牛便宜了。

兩年前的時候,一頭剛成年的奶牛,差不多是一萬八到兩萬。再往前的時候,一頭奶牛甚至能賣到4萬。

然而現在1萬不到就能買到一頭奶牛。

這也奇怪,現在的牛奶和奶製品都在漲價,但奶牛的價格卻低了很多。

養殖戶完全賺不到錢,有些人都清圈了。

不知道錢都讓誰賺了去。

徐陽買奶牛的時候,還和老板聊了關於養殖奶牛的一切事情。

老板愁眉不展。

奶牛的價格在降,這些奶牛都在貶值。

收奶站現在給的價格也低了,不賣還不行,畢竟鮮奶保存是一項很大的支出,隻有大的奶站才有能力處理養殖場的牛奶。

從奶牛養殖老板的口中,徐陽也看出了養殖人的不容易。

最底層的養殖戶果然是被壓榨的。

農業其實是類似的,底層的種植戶也不好過。

徐陽則是運氣很不錯,能找到合作的收購商,可以直接點對點的交易,所以收入相對比較高。

奶牛買回來後,徐陽對馬文交待道:

“兩頭奶牛基本上就夠農場的開銷了,不管是我們自己喝,還是喂動物,都不錯。”

“奶牛的養殖還是得靠你和沈建國。”

聽到徐陽的安排,馬文滿口答應:

“放心吧,場主,這種事情交給我就行。”

兩頭奶牛身體都健壯,買奶牛的時候徐陽還特意帶著沈建國一起,讓他幫著參謀參謀。

所以奶牛拉回來之後,基本就可以產奶了。

農場的牛奶變多,大家都很高興,這也算是農場的福利。

徐陽還特意從網上購置了酸奶機和發酵粉,準備自己做酸奶。

現在酸奶挺貴的,一盒就得四五塊錢。

而且其中不乏很多添加劑。

自己做的酸奶就完全不用考慮這些問題。

做法也簡單,就是把牛奶放在酸奶機裡麵,倒上適量的發酵粉,加點糖或者是蜂蜜,等一晚上就行。

當然,其中也有些技巧,比如溫度、配比等等。

有的人這麼做出來的酸奶特彆酸,或者是酸奶下麵有水,都是製作失敗的例子。

徐陽的技巧還算成熟,製作起來問題不大。

他自己研究幾次,就掌握了酸奶的做法。

等第二天上午,徐陽拿著一個小碗,裡麵盛著一碗豆腐般軟糯的酸奶,用勺子輕輕一挖,就挖起來一大塊。

酸奶入口是酸的,細細品味,那種酸甜的感覺就開始在舌頭上蔓延。

味道非常地好。

因為是自己做出來的,所以不用擔心有什麼添加劑。

而且如果想吃水果味的酸奶,也可以在酸奶機中加入新鮮的水果。

比如草莓、菠蘿、蘋果等等。

搭配在一起更好吃。

“這也算實現酸奶自由了。”

“平日裡多做一些,儲存起來,每天吃一點也好。”

徐陽心裡美美的想著。

自己開農場,就屬吃的喝的比較多,但都是直接種出來的,怎麼加工還要自己想辦法。

等到第二天,徐陽做的酸奶比較多,眼看著自己也吃不完,就叫上員工們一起吃。

幾人吃到徐陽做出來的酸奶後,都格外吃驚。

這酸奶的味道確實好。

甚至比買來的酸奶還要清爽一些。

“場主,這味道真不賴,你這手藝不開個酸奶店可惜了!”

王武真心地稱讚道。

倒也不是他在吹彩虹屁,而是徐陽做的酸奶確確實實好吃。

一旁的鄭向前也說道:

“是不錯,場主,酸奶怎麼做的,教教我,我也想做一些出來。”

聞言,徐陽笑道:

“做酸奶很簡單,就是鮮牛奶加發酵粉放在酸奶機裡,配比網上都有,甚至賣發酵粉的商家都會告訴你。”

“就是稍微注意下時間就行。”

聽到徐陽這麼說,大家都是點點頭。

馬文建議道:“場主,咱現在產奶量挺多的,要不做點酸奶,拉到集市上賣酸奶去。”

“在鎮子裡牛奶不好賣高價,但是酸奶就能賣到比較好的價格。”

“手工酸奶很受歡迎。”

馬文的提議還真引起了徐陽的興趣。

還是那句話,一群男人在一起,總會誕生一個點子王。

主要是農場忙完了春種,暫時活不多。

農活不多,大家也不能都養著,肯定得想辦法賺錢。

徐陽的農場現在也承接拖拉機租賃的業務,要是哪個村子有幾十畝地需要耕種,都可以聯係他。

現在周圍的村子、鎮子都知道了徐陽農場裡有大拖拉機。

這就是農場賺錢的一種方式。

“還真可以,現在擺攤的挺多。”

“農場每個月成本不低,總得想辦法賺錢,不能總是靠我補貼。”

徐陽心裡想著。

他點點頭,對馬文回應道:

“還真的可行。”

“咱這農場得多想想創收的方式,集市賣啥的都有,咱可以一起去集市賣酸奶去。”

聽到徐陽的話,員工們也表示沒問題。

員工們雖說不懂做酸奶的細節,但是打下手完全沒有問題。

徐陽負責總覽全局,員工們負責乾活兒。

把牛奶做成一盒盒酸奶,問題倒也不大。

像是這種偏遠村子的集市,食品售賣規矩沒那麼嚴格。

大家賣的都是些常見的小吃,比如爆米花、玉米餅、烙餅、水果啥的,所以市場不會監管這邊。

徐陽完全可以擺攤買酸奶。

到時候買個自帶冷凍功能的餐車,餐車裡裝上酸奶。

客人來買,就拿出一次性的餐盒,用勺子舀一勺子酸奶,給客人遞過去。

也方便。

甚至還可以增添不同的口味。



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