"師傅，您的佳肴昨晚我也品味了。
"他對王衛國道，"如今您的手藝已遠超陳煥章師傅，故我想，那把曾師傅手握過的頂級廚位應交給你。
"
每個頂級餐館，都會有一位聲譽和廚藝俱為上乘的大師父，便是一灶的頭銜所象征——廚藝頂尖，才足以擔此職。
這就是規矩所在。
當年，欒堂主可謂費勁心思，從京城的第一名廚曾念安那裡挖了過來。
憑著曾念安的廚藝，在豐澤園裡，他的一個灶位肯定是非他莫屬的。
然而陳煥章雖然手藝不及曾念安，但他卻是最早與欒堂主一起創建豐澤園的老前輩。
可以說，沒有陳煥章的鼎力支持，豐澤園恐怕一開始就難以興起。
因此，當曾念安一到就被搶占了首席爐灶的位置，他的心裡自然是不服的，儘管曾念安確是技藝高出他一籌。
這段期間，豐澤園後廚房裡為此爭議頗多，甚至還險些出現內訌的局麵。
為了解決這一紛爭，展示公正，欒堂主特設置了兩份首席職位，分彆給予曾念安和陳煥章一人一份。
這事其實非常不合常規，畢竟文武分優，首席廚師通常隻有一個名額。
不過兩位師傅倒是很隨和，這讓這件事成了京城各飯店裡的一個傳奇佳話。
後來曾念安大師傅因手傷淡出，欒堂主便象征性地封閉了曾師傅原有的爐灶，既是對其尊敬，又因後繼無人，無人配得上這位置。
於是現今在豐澤園，隻剩下一個陳煥章擔任首席。
然而王衛國如今的技藝已超出於曾念安，年輕人誌向高昂，不讓其占據一灶，恐他內心不悅。
“無需太過麻煩，炒個菜罷了，重要的是有個屬於自己的火頭，彆的對我來說差彆不大。”
王衛國說道，他並不是真正的視廚藝為生命的那種人，虛名對他是無關緊要的。
之前幾天，欒堂主就自行主動增加了他的薪酬比率以示認可。
對此，王衛國覺得比起名義上的一灶、二灶之分，這種實際的利益更加誘人。
“這200萬確實太多了，論手藝您是我們豐澤園甚至京城之最，這一灶頭理應回應您的地位。”
“不然您也可跟其餘三位首席師傅共享一個專長的爐灶，您可能不知道，我會顧慮到他們的心情，不想讓他們不好意思的。”
“隻是陳煥章師傅是我們開園時就留下的老將，辛勤付出，故讓他與您平齊首席位置，望您能夠接受。”
儘管不在乎排名，但一灶的名分在餐廳的秩序來說非常重要，欒堂主仍堅決堅守。
“與陳師傅一同列為首席，我沒有任何反對意見。”
王衛國點頭，表示同意。