“華叔,你這乾筍臘肉炒的不錯啊,你是北方人怎麼會南方菜?”
蕭慶在房子過戶後就匆匆搬了進來,但是因為離公司遠,現在隻有蕭慶一個人住。
今天是搬新家,按老家的規矩是要辦酒的,但是蕭慶沒有什麼親戚,朋友也不多,隻是請了幾個人在這裡聚餐,還是在院裡吃喝。
“蕭總,我以前在的部隊在川省,我的老班長做的最好的就是川菜,所以我就偷師了,聽韓丫頭說你是南方人,我特地為你做的。”華叔一聽老板問起來,笑著解釋道。
“不錯,這道菜做的不錯,比得上南方飯館的大廚了。”蕭慶笑著說道。
“呀,好辣。”常慶婷聽到蕭慶誇這道菜,立馬夾了一筷子乾筍,一吃立馬吐了出來。
蕭慶和華叔見此立馬笑了起來,北方人也能吃辣,但是和中部幾個省還是差不少,今天華叔為了討好蕭慶,自然辣椒用的很足。
“來來,喝點酸梅湯。”蕭慶笑完,趕忙端了一杯冰鎮酸梅湯。
“哈哈,姐,你怎麼跟著三哥的口味吃,他說好吃你就要注意了。”一邊正在燒烤的常慶才笑了一聲,打趣道。
“哼,你知道不早說,你是皮癢了嗎?”常慶婷沒好氣的說道,說完就喝了一口酸梅湯,堪堪壓住嘴裡的辣味。
“你也要問我啊,直接就動筷子。”常慶才毫不在意,今天在蕭慶這裡,他不信自家老姐敢動手,淑女形象要不要。
“常小姐,你試試這道紅燒肉,沒有辣椒的。”華叔又端了一盤菜過來,今天試菜,自然是一盤盤上菜。
“謝謝。”常慶婷很是淑女的跟華叔道了一聲謝,夾了一塊紅燒肉,吹了吹就咬了一口,沒有想象中的油膩感,反而一股香糯感。
“真不錯,華叔,這菜怎麼一點都不膩,是不是放了什麼?”常慶婷隻吃了一口就驚喜不已。
“沒放什麼,就是在蒸的時放了點梅乾菜,我是在梅菜扣肉裡得到的靈感,所以吃起來不膩。”華叔笑著說道,說完就往廚房走去,今天為了試菜,他和他老婆兩人都是拿出壓箱底的本事。
“老頭子,東家對菜滿意嗎?”華叔老婆見丈夫進來,趕忙問道。
現在有錢人對吃的要求多,不知道這些家常菜能不能搞定東家,此時華叔老婆心裡也是忐忑不已。
“蕭總對前麵兩道菜很滿意,你負責的菜怎麼樣了?”華叔老婆是蘇州人,這次為了讓蕭慶滿意,華叔讓老婆也露一手,以後選擇也多。
“好了,你端出去吧。”華嬸趕忙把鍋裡的菜小心盛了出來。
“來了,第三道菜,糖醋排骨。”華叔端著菜就學著酒館小廝的樣,一邊走一邊唱菜。
“謔,可以啊,華叔什麼菜都能搞定啊?”蕭慶也很驚訝,他吃過最正宗的糖醋排骨是他大姑父做的,沒想到在首都都能吃到。
“這是我老婆做的,她是蘇州人,您嘗嘗看,正宗嗎?”華叔嘿嘿一笑,介紹了一下。
“恩,看樣子不錯。”蕭慶連忙拿起筷子夾起一塊,立馬吃起來,剛剛吃了一口,蕭慶眼前就是一亮,酸酸甜甜,配合排骨的肉香,就是這個味道。
常慶婷見蕭慶吃的這麼認真,看了看黑乎乎的肉塊,有點糾結,但是也學著蕭慶的樣子吃起來,吃完也眼前一亮,沒有其他肉的油膩,反而很開胃。
“就衝這盤糖醋排骨,你們過關了。”蕭慶吃完肉,笑嗬嗬的說道。
華叔沒想到立功的不是自己壓箱底的川菜,反而是老婆的蘇菜。
“謝謝老板,還有幾道菜,我先去炒菜。”華叔頓時開心道,走到廚房和老婆分享好消息。
蕭慶一早過來就看到了廚房外邊,放著一擔柴,還包了紅紙,還給蕭慶一個紅包,裡麵還帶有一點米。
蕭慶看到這些,心裡其實已經很滿意了,自己一個人在外麵,即使搬新家也沒人送柴送米,今天隻要兩口子做的菜隻要能入口,他就會同意兩人留下,更何況今天的菜已經征服了蕭慶。
華叔也沒想到自己夫妻一點小小的舉動,打動了蕭慶。
隨後華叔又端上了幾道菜,最滿意的是華嬸做的紅燒鰣魚。
蕭慶趕忙把燒烤的葉明、白潔、常慶才也叫過來,菜齊了就可以開飯了。
“華叔、華嬸,過來坐,一起吃飯。”蕭慶也招呼從廚房出來的兩口子。
“我們晚點再吃,你們先吃。”他倆也知道有錢人家裡規矩多,不敢上桌。
“不要緊,在我這裡沒那麼多規矩,多過來坐。”蕭慶起身把二人按到座位上。
“你們也嘗嘗華叔、華嬸的手藝,我剛剛嘗了這道紅燒鰣魚最好吃。”蕭慶見眾人都坐下趕忙介紹起來。
“是挺好吃的,小明你跟華嬸學一下,以後做給我吃好不好?”白潔挺著大肚子,撒嬌的看向葉明。
“好,我一會就學。”小明寵溺的點頭同意。
“白姐快生了吧。”蕭慶笑著看著兩人,問道。
“恩,預產期就這個月了。”白潔一臉幸福的說道。
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