清理乾淨的大閘蟹直接放到蒸鍋上，螃蟹背麵朝上，每個蟹上都放了一小片生薑。
這奇怪搞笑的造型倒是讓幾個圍觀的小豆丁覺得螃蟹不那麼可怕了，反而有些可憐。
用二狗的一句話總結：要死了還得抱著塊好難吃的生薑死！
冷水上鍋，水開蒸個十五分鐘，再燜個五分鐘便是可以了。
等林雨棠的兩道菜做好，陳父和陳希也已經炒了兩個菜並一道湯端上桌了。今天的主食就是普普通通的白米飯，因為小棠說了，肉蟹煲，下飯～
“嘿嘿，這螃蟹熟了，果真也跟小龍蝦一樣，紅彤彤的，看著倒是沒那麼嚇人了。”
魏雨瞧了瞧肉蟹煲裡的螃蟹，都一分為二了，更是瞧不出原本嚇人的模樣，就算是清蒸的大螃蟹，看著紅彤彤的，倒也不害怕了。
“這個螃蟹有一些地方是不能吃的哈。”
大家夥坐下來以後，林雨棠便拿過一隻清蒸螃蟹開始講解道。
大家聽後，便是直接一人上手拿了一隻大螃蟹在手裡，開始看林雨棠是如何吃的。
“這爪子裡的肉，都能吃。
然後把這個下麵的小蓋子打開，會連著一根黑色的線，這是蟹腸不能吃哈。
然後打開上麵的大蓋子。”
林雨棠說到這把蓋子打開，其餘人也紛紛打開自己手裡螃蟹的蓋子，露出裡麵滿滿的橘黃色的膏體，皆是發出了驚歎！
娘嘞，這看著就比小龍蝦要好吃一萬倍吧！！！
小龍蝦：吃吧活爹們，都去吃它吧彆來霍霍我啦！哼哼！
“這是蟹胃，這是蟹齒，這是蟹腮，這是蟹心，這是白膜，這都是不能吃的哈。”
林雨棠一一把那些部位展示著，然後剔除掉那些部位，開吃！
把螃蟹對半一折，便是方便咬蟹黃的了，一口凝脂的蟹黃咬下去，口感細滑豐腴，自帶濃鬱的油脂香。
蟹肉肉質緊實、絲絲分明，還帶有一些鮮甜的味道，果然是比小龍蝦還受歡迎的存在！
林雨棠抬頭看看其他人，嗯，全場隻有她一個人抬頭的，其餘人全部在低頭賣力地啃螃蟹，所有人都是直接上手的。吃的手上也是滿手的油。
“這是沾螃蟹吃的醋哈。”
林雨棠看到桌上的醋提醒道，她那會特地調了一個蘸螃蟹的醋，她一般吃清蒸蟹就愛吃原汁原味的來著，剛才倒是忘了和大家夥說了。
她話一出，便有少許人往自己碗裡倒了一些醋開始蘸著吃了，確實彆有一番滋味。
有一些人也是覺得這清蒸螃蟹原味吃挺鮮美的了不用蘸醋，也有一些人純屬是看林雨棠沒蘸醋而不蘸醋的。
嗯，這就是特指二狗的，每次都是跟著林雨棠吃的，林雨棠怎麼吃他便怎麼吃，從來不出錯。
吃完手裡的人生第一隻螃蟹，有人繼續吃清蒸蟹，有人已經擦了擦手，想著先嘗嘗肉蟹煲了，手心手背都是肉，不能冷落了它不是？
隻不過，有人卻是出了一個小小的狀況了。
柳旭對螃蟹過敏了！
臉上和手上出了一些紅疹子，一開始他自己倒是沒當一回事，隻是稍微有一些癢而已，被林雨棠見著以後，連忙叫停了他繼續想吃螃蟹的行為。
看著他也沒其他症狀，便拿了一個塗抹的藥給他，讓他吃其他菜多喝水去了，螃蟹也是與他無緣了。
柳旭都快哭了，什麼破體質！真是不會挑東西過敏啊！居然螃蟹過敏嗚嗚嗚，他真是寧可小龍蝦過敏也不願意螃蟹過敏啊！
小龍蝦：你再說一遍？
柳旭：我剛就是放了個p！您彆當真！
柳旭的這一小插曲也提醒了林雨棠，有些人會對螃蟹啊這些東西過敏呢，以前估計來店裡吃飯的食客也有少部分人對海鮮和小龍蝦過敏的，應該都不是很嚴重，所以也沒見人在店裡說過。
不過還是要注意，回頭在菜單上都寫上，第一次吃這些東西，最好先吃一口再吃會彆的菜等等再說。
大家都對柳旭表示了深深的同情，也順便表達了自己會替他認真品嘗肉蟹煲的決定。
李沐風夾起一顆肉蟹煲裡的螃蟹嘗了起來，醬汁裹滿了蟹黃和蟹肉，香香辣辣的著實是很下飯的。
“柳兄，這肉蟹煲裡的螃蟹真是彆有一番風味呢～”
李沐風吃完一口螃蟹，激動地朝自己的好兄弟說道。
柳旭頭也不抬的啃雞爪，對於李沐風的話已讀不回！
肉蟹煲裡麵的雞爪已經是軟爛脫骨的狀態了，輕輕一抿，雞爪就化在了嘴裡，微辣帶甜的滋味久久徘徊在唇齒之間。
還有鮮甜的大蝦和綿軟吸汁的小土豆塊，都是好吃得緊，下飯的很。
所以吃到最後，肉蟹煲的湯汁都是被瓜分的乾乾淨淨的。
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