第135章 攬客計劃_不能跳舞就演戲,圈裡混出一席地_思兔閱讀 

第135章 攬客計劃(1 / 1)

吃完早餐,準備午餐。

今日午餐倒是簡單,隻有地字間的客戶點了餐,椰子雞火鍋。鍋底交給任大廚,其他人將菜蔬清洗乾淨擺盤即可。人多力量大,不過片刻的工夫,大家就都收拾好了。

幾個人難得清閒,相約靠在員工宿舍外的陽台欄杆上遠眺美景。

節目組租的這棟彆墅離海灘很近,下幾層台階就能踩在乾淨的沙粒上。

藍天,白雲,碧海,帆船。

金色的光輝與細軟的白沙交相輝映,一把把遮陽傘開在沙灘上,遊客們三三兩兩漫步在沙灘上,小孩子們你追我趕,歡樂嬉戲。

怎麼看都是一派輕鬆和樂的消閒時光,可是齊雅卻麵帶愁緒。

越皎皎看到她兩條秀眉擰得緊緊的,也不怎麼說話,就問:“雅姐這是有心事?”

齊雅長長歎了口氣:“愁啊!”

林蕊也長長歎了一口氣,張口就來:“忙也愁,閒也愁,愁來愁去什麼時候是個頭?”

齊雅哂笑,你們這些拿固定工資的人哪裡會懂我這種拿分紅的人的愁,早知道簽合同的時候就應該直接定個固定酬勞,要什麼勞什子分紅。

蕭辰想著這兩天的安排,試探著問了句:“是不是沒什麼人訂房?”

齊雅好看的臉上掛上了不好看的神色,點頭確認:“天字間還沒客戶續上,地字間今天早上也辦了退房,也就是說,今晚就隻剩人字間一家了。”

他們這家民宿的價格並不便宜,最大的套房天字間是四室兩廳,帶露天泳池,每晚價格是888;地字間三室兩廳,但是客廳的沙發可以變成床,所以也算是四室一廳,每晚668;人字間有兩套房,都是兩室一廳的,每晚398。

這個價格雖然包含了接機服務,但在周圍小區高層民宿裡並沒有太大的優勢,因為人家兩室一廳才兩百出頭,三室兩廳基本是四百左右,四室兩廳也就五百多,而且人家也有接機服務。所以這兩天人越來越少了。

彆問為什麼沒有粉絲過來,在簽合同的時候節目組已經交代過了,不能讓粉絲過來湊營業額。因為這個節目不是粉絲見麵會,這個民宿不是為了接待粉絲的,如果每天粉絲爆滿,來了就為簽名合影,節目不僅沒有看點,還會被同行詬病割粉絲韭菜。

齊雅一拍欄杆,轉過頭問旁邊眾人:“咱們目前麵臨一個嚴峻的問題,就是沒有客戶,來吧,大家集思廣益,看看怎麼有效攬客?”

越皎皎第一反應是降價:“房價打個折,上團購平台搞個團購,花點兒錢把排名往前靠,應該能有點兒用。”

這個建議直接被齊雅否決了:“不行,房價是節目組定的,我們無權修改。”

蕭辰提了個新方向:“我們要不再加上送機服務?這樣的話客戶至少從民宿到機場這一段是不用自己折騰的。路我也開熟了,不費什麼事兒。”

林蕊也讚成這個提議:“如果是我出去旅遊,我肯定會選擇帶接送機服務的住處,外出都帶著很多行李,出了機場就有人接,要去機場也有人送,這樣省心。”

越皎皎也深以為然,“高價格必然關聯高品質,我們現在是服務行業,確實是要麵麵俱到。”

齊雅直接在群裡發了通知:即日起本店增加送機服務。然後看著他們:“彆發呆啊,繼續繼續!”

林蕊忽然想到一點,舉手,在齊雅的示意下開口:“我這個想法可能不太成熟,我們提供三餐這一點其實不夠靈活,是不是取消午餐和晚餐比較好。任大廚廚藝是很好,但是客戶來旅遊不是每天下樓去沙灘上曬曬背就回家吃飯了,人家也可能去遠處玩的。”

越皎皎也覺得對,像這些舉家出來度假的客戶,肯定還是想嘗試一下當地的特色餐飲,打卡那些網紅店鋪,店裡的餐飲雖然比外麵的店鋪便宜,但是沒有探店的驚喜感。

說白了,現在這家民宿的定位是比較尬的,價格是高昂的,環境是高端的,地理位置是便利的,看起來是針對高端客戶設定的,但是除了環境沒有出彩的地方。也許是節目組為了彌補房費溢價的劣勢,策劃了帶餐服務,早餐是贈送的,午餐晚餐是要客戶額外付費的。價格都很親民,和夜市小攤差不多,當然,味道上也有些差異,好吃,但不會像聞名遐邇的特色美食一樣令人驚豔。

蕭辰想到每天早上三點鐘出車的痛苦,也覺得這一點需要改:“要不我們取消午餐,晚餐也改成贈送的模式?”

齊雅在心裡算著價格,目前每個套房的房價大概有兩百左右的溢價,早餐就是粽子、粥什麼的,用料不多,能包,可是晚餐都是真材實料,怎麼包啊?

“小辰你這個想法挺好的,如果我們提供的晚餐能控製在兩百以內是沒問題的,但問題是兩百塊能包幾個菜?你每天早上和我一起去買菜,大概也知道價格吧,老虎斑一百多一斤,蟹50一斤,皮皮蝦25一斤,海蝦35一斤,東山羊75一斤……”

聽齊雅這麼一算賬,蕭辰也反應過來了,晚餐確實包不起。

越皎皎又舉手了:“其實可以讓客戶自購食材,免費幫忙加工。食材可以從店裡買,咱們就類似代購的模式,提前一天接單,客戶想要什麼食材,雅姐就采購什麼,然後將采購的食材的視頻公示出來,保證純野生,而且是以成本價出售給客戶,後廚免費代加工,咱們也就搭一個人工和車費,應該在可控範圍內。”

幾個人都覺得這條可行,林蕊還提議對吃晚餐的客戶贈送一盤烤串和一瓶啤酒,“燒烤就酒,那是越喝越有,一盤肯定不夠!隻要是滋味好,吃上頭,客戶不得狂加菜,猛喝酒,吃得滿嘴流油?”

嗯~有道理!

這條也不錯,寫上!

……

討論到最後,他們又加上了兩個娛樂項目,篝火晚會和采摘活動。

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