東來順飯莊是bj飲食業老字號中享有盛譽的一個曆史名店。bj城是有著3000多年建城史和850多年建都史的曆史文化名城。bj的傳統飲食文化是bj燦爛曆史文化中的一個不可或缺的組成部分，它不僅融彙著中華民族傳統飲食文化的精髓，也是向世界展示中華民族飲食文化獨特風采和多樣性的一個亮麗窗口。
1903年，伴隨著bj開辟最早、名聲最大的東安市場的出現，東來順飯莊的創始人丁德山兄弟，手推小車、帶著木案和幾個板凳來到東安市場北門，擺攤叫賣清真小吃豆汁、扒糕，邁出了艱苦創業的第一步。幾年後，丁氏兄弟立鋪掛牌，“東來順”由此得名。鋪名先是叫“東來順粥鋪”，規模不大，隻是一間小木棚，經營品種為豆汁、雜麵、餡餅、羊雜。
1912年，東安市場失火，木棚被焚。市場重建後，丁德山在原處建起三間瓦房，改招牌為“東來順羊肉館”，開始經營涮肉。丁德山出身貧寒，擺攤創業時憑力氣掙錢，興業之後也不失勤儉本色，仍是苦心經營。由於他以誠信為本，講求貨真價實，又善於學習借鑒彆人的經營之道和製作技藝，所以，沒出幾年，東來順的涮羊肉便與當時聞名京城的“正陽樓”齊名。
包子軒今天安排把整個東來順總店包場，就是宴請想要約他見麵的各省工作人員。畢竟現在想要見的人太多，不可能一一相見，因此隻能選擇這個地方。好吃而且不貴，最主要是比較接地氣。
不會給人造成那種高高在上的感覺，聽到包子軒要宴請大家。可是一聽居然是東來順，很多人以為是不是聽錯了。經過反複證實才了解原來是真的，這個香江富商到底是什麼意思。令很多人都看不懂，最後消息傳到老人家耳中。老人家隻是笑一笑說道：“我們這個小包同誌還是挺有想法的嗎！”
身邊秘書人員說道“：那要不要把他單獨約過來見一下。”
老人家：“下次吧！這次過來的香江商人這麼多，不好單獨見一個人。”
今天晚上的東來順可以說從來沒有這麼熱鬨過，包子軒可是給足了錢。而且過來的都是政府工作人員，一次能夠來如此之多也是超乎了想象。
時間到了晚上6:30，這個季節的京都天氣已經有些黑。包子軒今天穿著一件普通的風衣，而且裡邊特意穿上了中山裝。看著根本不像是香江首富，如果不熟悉的人感覺這就是一個剛畢業的大學生而已。
東來順大廳此時已經擺滿了桌子，每個桌子上都上了一個熱氣騰騰的銅火鍋。看著這個場景包子軒既熟悉又陌生，已經很多沒有感受過這個場麵。
包子軒坐在主桌上以後，服務人員開始上菜。每桌先上10斤羊肉，就是要體驗一下大口吃肉的感覺。
包子軒站起來說道：“各位這幾天都在找我，我也明白大家的意思。不過在這裡我不能保證什麼，畢竟一個人的精力有限。不可能什麼生意都做，不過我答應大家在年後黑雲、和記黃埔會派出考察小組，全方位考察各省市的項目，隻要合適就是黑雲不投資，我也會推薦給其他朋友。”
“這些天想要見我的人太多，有些顧及不過來。在這裡向大家道歉，希望大家不要介意。”
“我知道在華夏北方有這麼一句話，大口吃肉、大碗喝酒。今天借這個機會也體驗一下，諸位量力而行，我也是感受一下氣氛。”
說完包子軒把一小碗白酒乾了下去，眾人看到這個香江大老板都如此豪爽。怎麼也不會落後，因此也一起乾了下去。
這次包子軒選擇了本地的白酒二鍋頭，就是想要體驗一下。而且宴請的都是公務人員也怕彆人說出來不是。
一共8桌客人開始喝酒，包子軒也是來者不拒。隻要是給他敬酒的沒有不喝的，看到這個情況又一次讓人們刷新了對香江人的認知。
原來他們喝酒也是挺豪爽的嗎！很有男子氣感，沒有像傳言說的喝酒很婉約。
包子軒又一次用酒在征服京都的人們，這個年代很多公務人員都是從戰場上下來的。性格相當豪爽，大家開始互相敬酒、喝酒、拚酒。
包子軒也不知道喝了多少酒，不過這一次他真的有些醉了。這是他從來沒有體驗過的感覺，甚至有些段片。
不過也正是這份酒量、酒膽讓包子軒交往一些朋友。之前很多人隻是想要包子軒過去投資，可是現在發現這個年輕富豪真的沒話說，為人熱情、沒有高高在上的感覺。
這個年代的人相對比較單純，你隻要是真心對他。那麼他也一定會還你一顆真心，就是這麼簡單、粗暴。
而且各省駐京辦的工作人員都得到了包子軒的承若，年後回派考察團下去。在逼的太緊反而不好，那樣會適得其反，給人一種貪得無厭的感覺。
因此他們也放開了酒量在喝酒，大家都是酒量不差的人。雖然東來順早有準備，可是二鍋頭依然不夠喝。最後飯店把所有庫存的酒全部搬了上來，才將將夠喝。
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