當晚，狄兮然就在包子鋪老板這住了下來，晚上，狄兮然躺在床上，心裡在想他父親說的話，把五十兩變成五百兩就讓你回家。正想著，就聽見廚房有動靜，爬起來一看，隻見包子鋪老板正和麵發麵、洗菜、剁，他每天都餡必須半夜把一切都準備好，第二天才能正常做生意。
他看了半天，覺得和麵挺容易的，麵裡加點水，用手一柔一捏就成了，想到這，他爬起來，“我試試。”包子鋪老板見他要學，就拿來一個盆，舀了一碗麵，又往盆裡加了點水：你試試吧。狄兮然像包子鋪老板那樣去和麵，誰知這麵竟比泥還黏，沾在他手上不下去，狄兮然覺得有點惡心。“怎麼了，它是麵，是吃的，又不是什麼臟東西，乾嘛一臉嫌棄的樣子。”包子鋪老板說著，開始指點他：使點勁，麵這東西就是這樣，你沒力氣，它就黏著你，你使勁，它反到乖乖聽話了，揉麵的時候手上沾點簿麵。狄兮然揉了一會兒就覺得腰酸背疼的，想休息一會兒，包子鋪老板：“你才揉了半個時辰不到就想休息，我天天這麼乾，那我也休息好了。”狄兮然想到自己如今連個住的地方都沒有，還要寄人籬下，隻好忍了。好不容易，麵和好了，包子鋪老板又開始讓他試著燒火。狄兮然坐在那，眼睛被火燎的睜不開，半天功夫，爐子裡隻冒煙就是不見半點火煋。狄兮然被熏的滿臉黑乎乎的，嗆的直咳嗽。包子鋪老板隻好手把手教他：看著，這樣，把柴挑起來，點燃下麵的稻草，柴要劈的細一點，細一點容易點著。狄兮然看了一會兒，眼看著爐子裡的火燒了起來。他服了。
接下來，包子鋪老板讓他學剁餡，狄兮然覺得那刀有千斤沉，他連肉都切不開。“笨蛋，下麵有連著的筋和肉皮，你當然切不開了，看著。”包子鋪老板手把手教他把筋剜出來，皮分離開，剩下的肉先切片，後切絲，最後是肉丁，然後，開始剁，把肉丁剁成細細的肉餡。半個時辰以後，肉餡剁好了，狄兮然覺得自己的胳膊已經完全沒知覺了，抬不起來了。包子鋪老板讓他回房休息，狄兮然躺在床上，胳膊一個勁的抽筋，他累壞了，一會兒就打起了呼嚕，睡的好香。
包子鋪老板一個人悄悄的把菜摘乾淨，剁好，不一會兒就把餡都準備好了，另一邊，麵也發好了，把麵一點點分成劑子，擀成皮，開始包包子，三更天，包子包好，蒸熟，出籠，他也打開店鋪，開始賣包子，早起的人紛紛來買，等狄兮然睡醒，包子都賣掉好幾屜了。
“你幫忙收拾桌子、然後刷碗。”包子鋪老板吩咐道，狄兮然隻好照辦。擦桌子的時候，抹布的味熏的他想吐，刷碗的時候，隻覺得碗在手裡打滑，他根本抓不住它。差點把碗打碎了。
“今天晚上，我教你擇菜洗菜。”包子鋪老板吩咐，從這天起，狄兮然就開始在包子鋪這打工了，幾天後，狄兮然以前的一個狐朋狗友路過看見了，他想奚落狄兮然，就大搖大擺的走過來，“來一碟包子。”狐朋狗友抬起一隻腳踩著凳子，斜著眼看著蹲在一旁刷碗的狄兮然：我沒看錯吧，這不是狄二少嗎？怎麼跑這來刷碗了，你爹不管你了。說著，拿起包子咬了一口：呸！什麼破包子，裡麵有沙子，說著，把包子往地上一扔，還用腳踩了踩：一口吐沫吐在狄兮然刷碗的盆裡。狄兮然心裡在冒火，此時再也忍不住了，當即站起身，拿起一個凳子，朝這個混蛋狠狠砸過去，這混蛋立刻就倒在地上，他往地上一躺，扯著脖子直叫喚：“打死人了！賠錢啊！”訛上人了，正叫喚著，突然，官差過來了，見是地痞耍無賴，直接上前用鏈子把人鎖了，帶走。
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