今天劉辯學完所以有學業,就帶郭平等人來到了,禦膳房。打算讓禦膳房學會炒菜技術,雖然劉辯,也不知道,現在有沒有人,在用“炒”來做菜,但劉辯覺得他們一定沒有自己知道的多。。
東漢時期人們做飯方式主要有“蒸”,“煮”,“烤”,“烙”,等方式,“炒”可能有,但不一定普及,畢竟“炒”是很費油的,一般人家也不一定,消費的起。
劉辯一來到禦膳房,就看見廚師正在做菜,管事的總管,一看到郭平來了,再看到邊上,正在東張西望的小孩,一下子就知道是誰了,馬上對所有人說:“都跪下,都跪下,史侯來了。”說完所有人都跪下了。總管忙說:“見過殿下。”
劉辯對總管說:“都起來吧,你是這的總管,叫什麼名字啊。”劉辯說完就看著總管。
那總管忙說:“小奴,姓胡,沒什麼名,大家都叫小奴胡三。”
“奧,胡總管,你這裡誰的廚藝最好,讓他過來。”劉辯對著胡總管說。
胡總管一聽,馬上把一位,年長的廚師拉了過來,對劉辯說:“殿下,老王頭是這裡手藝最好,先帝爺還在的時候,就在了。”
“那好啊,還是一位老師傅了,”劉辯說完又對著郭平說:“去把,我那些東西拿來。”
蓋順馬上就把,圓鍋和鐵鏟拿了過來。劉辯指著一塊用來燉菜灶子,看著灶口應該差不多大小。就說:“把這上麵的鍋拿掉。”
蓋順和張猛兩人,三下五除二就拿掉了。劉辯自己拿著鍋,把它裝了上去,看看差不多。
劉辯讓人把鍋刷乾淨,又讓人給他切了些韭菜,弄了點雞蛋。眾人一看這架勢,這是要做菜啊。段詡一看眼都直了,連忙說:“殿下,君子遠庖廚,您身份尊貴,不能乾這事啊。”
劉辯說:“職業無貴賤,不諳事。”本來劉辯想說,“人無貴賤,職業也無貴賤”但又馬上想到,這是在古代,就算了。
點著火,倒油,劉辯看著,正在滋滋聲響的油,還真是有種現代的感覺。大家發現這是要,真做菜啊,所有人都在,把頭伸了過來看。放入雞蛋,裝出備用,再放入韭菜,翻炒一會,加入備用的雞蛋,再翻炒一會,撒鹽,翻炒幾下。老王頭趕緊拿出,一個乾淨的盤子,遞給劉辯,劉辯裝菜。拿出筷子,夾了一塊嘗了嘗,嗯,感覺自己前世,光棍漢的手藝沒有退步。又對眾人說:“你們也來嘗嘗。”說完就把菜放到桌子上。
郭平,張猛等人嘗了一口說:“好吃。”
老王頭嘗了一口說:“殿下,這種做法,我沒有見過,不知道這是什麼做法。”
“這種叫“炒”,你們可以多試著,多做幾種菜,你們是廚師,我不是。”劉辯對老王頭說。
“我等遵命,”老王頭帶領大家對劉辯行禮說道。
劉辯又對老王頭說:“你們不一定都是蔬菜,像一些雞,鴨,魚你們可以都嘗試弄點,多想想,我明天再來,弄好了,我讓父皇也嘗嘗,說不定到時候,你們還能有獎賞呢。”
胡總管趕緊對劉辯說:“殿下放心,我一定讓他們多弄出幾道菜,弄好之後讓您過來嘗嘗。”
“那好,哎,對了,一定要記住,擺盤樣式一定要好看,菜名字起的要好,總之花樣一定要多。那行,我就先回去了,弄好以後,找郭平就行了。”說完劉辯就帶人走了。
一回來,段詡就問道:“殿下,是要讓禦廚們,做菜獻給陛下,這種新奇的做菜方式,我想陛下一定喜歡。”
“是啊,我接下來,有些事要做,弄點小玩意,給父皇玩,這樣才好開口啊。”劉辯躺在椅子上說。
劉辯又對郭平說:“讓你給郭追他們送的書送了嗎,對了戲忠的身體怎樣了,他家裡人安頓好了嗎。”
郭平立馬對劉辯說:“殿下,書都送過去了,各種的都有,戲忠的身體,已經讓太醫看過了,說是生病時,乾重活留下的禍患,傷了元氣,要好好養養,能不能康複就不一定了。”
“嗯,我知道了。”劉辯聽到這些也沒說什麼,畢竟在曆史上,戲忠的身體就不好,又怎麼可能因為,劉辯的到來而改變呢。
段詡三人知道劉辯說這地方,這幾人也是好奇,說是劉辯在穎川找到的人才。他們三人還單獨去拜訪過。
其中對戲忠的才學很是敬佩,剩下的幾人不管是才學還是武力都是不錯,不過就是,有幾個曾經當過黃巾賊,現在還在,官府的通緝名單上。不過劉辯也不在乎,所以他們也沒有說什麼。
“好了,都回去吧。”劉辯閉著眼睛說道。於是張猛三人對劉辯說:“殿下,我等告退。”
要說這古人的行動能力就是強,畢竟是九族之力啊。第二天下午的時候,郭平就告訴劉辯說禦膳房那邊好了,讓劉辯過去看看。劉辯一聽,馬上過去一看。
“嗯,不錯,老王頭,你這些菜,“色香味型”都有了。”邊嘗邊對老王頭說。
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