“我。”
蕭塵見狀，起身向顏老揮手示意。
顏老聞言大步走向蕭塵，上下打量著：“抽煙喝酒嗎？”
“抽煙喝酒。”
蕭塵毫不猶豫地回答。
“那你味覺本就有問題，不怪我。”
顏老白了蕭塵一眼。
“我的味覺我自己清楚，不信您嘗嘗這道佛爺酥黃鴨。”
蕭塵微笑，指向桌上還算完整的酥黃鴨，提議道。
顏老看了看蕭塵，又回頭望了眼秦嵐，放下菜刀，從口袋裡掏出一副未開封的筷子，夾起一塊鴨肉，先觀察外觀，再湊近嗅聞，眉頭隨即皺起。
“嘗嘗吧，光聞，你不一定能分辨出來是什麼。”
見顏老皺眉，蕭塵就知道這位老者已察覺到酥黃鴨的瑕疵。
“不必了，二鍋油，一鍋炸的是蝦。”
顏老搖頭，緩緩說道。
“啊，和蕭塵說的一樣。”
跟在顏老身後的秦嵐不自覺地捂住嘴嘀咕，她雖聽張靈煙說過蕭塵廚藝不錯，卻沒想到達到如此境界。
僅憑蕭塵能與顏老得出相同的判斷，就足以看出他的味覺多麼敏銳，同時他還需精通佛爺酥黃鴨的菜譜和味道，才能從複雜的醬香酥炸中分辨出不屬於這道菜的瑕疵。
“你叫蕭塵？”
顏老放下筷子，問蕭塵。
蕭塵點頭：“是。”
“也是個廚子？”
顏老再次詢問。
“是。”
蕭塵再次點頭。
顏老聞言不再言語，上前一把抓住蕭塵的手，湊近仔細審視許久，嫌棄地說：“味覺天賦不錯，但這雙手，不配稱為廚師。”
“那必須像你這樣傷痕累累，老繭遍布，才算是廚師。”
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