“大哥,這是紅燒牛肉,這是蔥香排骨,這是香菇燉雞……”
“大哥,快嘗嘗。”
李澈早已被這不同以往的濃烈香味勾的食指大動,隻是礙於作為大哥的麵子遲遲沒有行動。
如今聽到李卿的話,他矜持地夾起一塊色澤紅亮、香氣撲鼻的牛肉,放入口中。
牛肉香氣四溢,瞬間充斥整個口腔,口感軟爛入味,味濃汁厚,令人陶醉。
吃完一塊牛肉後,很快又夾起一塊,他還從未吃過這麼好吃的牛肉。
鮮鹹微甜的豐富口感,讓人欲罷不能。
看李澈吃的開心,李卿非常高興,能俘獲她挑剔的大哥的味蕾,那一定也能贏得廣大百姓的喜愛。
家裡已經有好幾家高檔酒樓了,她打算開一家快餐店,專門針對中下層百姓。
這樣也不會跟自家的酒樓搶生意。
上次去醉仙樓,她發現有很多遊客排隊,開快餐店,應該可行。
“卿兒,這些菜是你做的?”
李澈意猶未儘地放下筷子問道。
“是啊,大哥,是我和婢女們一起做的。”
“我研製了兩種調味料:味精和十三香。在做菜時,隻需加入少許,就能讓食物的味道更加鮮美。”
“味精用在清淡的湯和素菜上,提鮮增香。”
“十三香是由十三種具有獨特香氣的中草藥磨粉製成的調味料,適用於各種菜品,特彆是肉類。”
“能有效去除腥味,提升鮮美,使肉質更為細嫩,增添獨特風味。”
李卿洋洋灑灑說了一大堆。
前世,她最擅長的就是煮泡麵,還會做幾個簡單的家常菜。
她不會做,但她知道怎麼做。在她的指揮下,手底下一群擅長思考,動手能力強的丫鬟,婆子們,很快就將成品做出來。
“卿兒,大哥沒想到你居然懂得這些。”
李卿擺擺手,“嗐,這有什麼呀,都是很簡單的東西。”
“大哥,麵泡好了,我教給你怎麼吃,先攪拌一下,直接吃就行了。”
李澈還是第一次見這種麵,泡好之後彎彎曲曲的,吃起來彈性十足,口感爽滑。
尤其是麵湯,滋味非常鮮美,裡麵的菜,吃起來脆脆的,很好吃,比新鮮的菜多了一絲甜味。
“味道很不錯,很鮮美。”
李澈由衷地稱讚道。
“大哥,喜歡吃什麼味兒的泡麵,可以將桌上的菜放進去一起吃。”
說著,她往碗裡加了一勺香菇燉雞,攪拌兩下,濃鬱的味道和撲鼻的香氣立刻彌漫開來,跟前世吃的香菇燉雞味泡麵差不多。
但她這個可是真材實料,純天然食材做出的美味,不僅好吃還營養健康。
李澈學著李卿的樣子,每一種都嘗試了一遍。
對這種新奇的吃法讚不絕口。
兩人酒足飯飽,丫鬟送上兩杯鮮榨果汁。
李卿用竹子製作的吸管輕啜一口,口中頓時充滿清涼鮮甜之感,水果的香氣濃鬱撲鼻。
她忍不住讚歎道:“真好喝,大哥,你也快嘗嘗吧。”
李澈喝了一口,味道確實不錯。
剛吃了油膩的食物,來一杯清爽的果汁,整個人頓時感覺神清氣爽。
李澈眯了眯眼,語氣輕鬆,似閒聊一般問道:“卿兒,你來找大哥,不單單是為了吃飯吧。”
他見自家妹妹對自己這麼好,心中倍感溫暖,於是主動開口詢問她此行的目的。
出於一個商人的敏銳嗅覺,他不覺得小妹過來,隻是為了請他吃一頓飯。