“柱子,明天就靠你了,我請了不少人來呢。”
“你就放心吧,保證不讓你丟人,我手藝你還不知道麼!”
“行,那就靠你們師徒了,咱們都沒經驗,到時候要是有要調整的就提前給我說。”
“後廚這邊有我你不用擔心,我從小就是在後廚長大的。”
孟燃還是比較緊張的,雖說投資相比較他現在的資產確實不大,但這可是他付出很大的心思的。
從裝修,到裡麵的設備,再到人員,都是他精挑細選的,並且還培訓過。
這個店雖然隻是一個飯店,但他是有打算把這個生意做的長久的,畢竟這生意離家裡近啊。
這次開業,孟燃沒敢搞的太過隆重,隻不過是把熟悉的人都通知到了,他請客,也算是讓眾人嘗嘗飯菜的味道,以後也能給介紹介紹不是麼。
本來想著不用叫很多人,一兩桌熱鬨熱鬨就行了,但後來一想叫這個不叫那個不好,就變成了現在這樣了。
按照現在的人數統計,樓上的包間明天肯定是會坐滿的,這還是有兩張大圓桌可以多塞人的情況下。
至於樓下,先不考慮,就是在樓上擠一擠加桌子也要把樓下給留出來,他是做生意的嘛!
第一次做生意,很多地方孟燃也是手忙腳亂的,好在黃大牙的幫襯。
還彆說,這小老頭處理起事情來還真是遊刃有餘的,至於收銀員,請的是之前供銷社的一個會計,五十二歲,剛退休。
都是為了讓位置嘛,家裡孩子多,這到了年紀要是沒工作連個老婆都找不到,沒辦法,隻好這樣了。
這不是在家沒事麼,剛好孟燃也認識,之前在供銷社當會計,也能壓得住,完美。
工資也不用多,三十塊錢一個月,其實連服務員的工資高都沒有。
不是因為彆的,她的主要責任就是收錢,次要任務就是協助老黃管理一下,在供銷社待了幾十年培養出來的氣場不是鬨著玩的。
雖然孟燃一直提倡服務至上,但也不能一味的為了服務去取悅客人啊,總有蹬鼻子上臉的人,這時候就要有人壓得住,不然這鬨起來可就不美了。
“工作服沒人兩套,明天都給穿過來啊,不穿扣工資!”
“知道了。”
“老板,我穿那樣是不是不太好?”
老黃是一套中山裝,他覺得有些正式了,但要的不就是正式麼,一個經理,這店裡除了孟燃他最大,雖然很多時候實在賠笑,但該有的儀表還是要有的。
姑娘們看到新衣服都美的要冒泡了,恨不得現在就給穿上。
這些衣服都是按照她們的尺寸來的,還特意請裁縫過來量的尺寸。
由於要的比較急,在足足三個裁縫加急才給乾出來的。
造型不是那種貼身的,那種看著有點不正經,現在的時代不允許他那麼做,其實就是跟古代小丫鬟穿的那種差不多,還有卸扣,不過做了改變,年紀輕輕的穿上感覺挺有活力的。
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