“這樣，從馬華這開始，隻要他這手藝學會了，我就給你漲工資！”
“這”
“你好好想想，一個給你漲二十，要是是個就二百了！”
這個也是孟燃早就在考慮的事情，培養人才麼，肯定是要做的。
而且這以後物價飛漲，雖然工資沒怎麼漲，但他可以漲啊，錢是少賺了，名聲不是也來了麼，又有了很好的理由漲工資。
至於這些廚師培養出來會不會走，這個他就管不了了，隻能儘量的挑選合適的人。
現在還早，其實孟燃的想法是能弄個廚師學校出來，這樣就有了源源不斷能到人才，這才是最好的辦法。
什麼合同之類的在現在根本沒啥用，真的想走你找不到的。
傻柱這邊沒有直接答應。
“你回去好好想想吧，不過暫時分店是不會開的，教一個廚師出來沒個三五年的也不太可能。”
“行吧，我回去好好想想。”
結束之後，孟燃又叫了馬華過來，事情不能偷偷的做啊，彆人都不知道，那不是白忙活了麼。
先跟馬華把自己說的事情給說了，雖然不知道傻柱後麵怎麼考慮的，但要讓馬華知道自己也是做了努力不是麼。
這以後要是傻柱走了，有了這件事馬華還是有很大可能留下來的，這樣的話就不會被傻柱拿捏了。
這畢竟是自己的酒樓，雖然就算倒閉了也不能讓孟燃傷筋動骨的，但不能不做防備啊。
所以，從剛把酒樓開起來孟燃就在積極的尋找傻柱的平替，隻不過暫時還沒找到。
因為傻柱這家夥這種的真的太難找了。
跟他手藝差不多的或者比他手藝好的都在那些國營的大酒樓裡麵呢，工資高不說，還有麵子，接觸的也都是達官顯貴，就孟燃這一小攤子工資再高人家都不一定看得上。
孟燃暫時也沒去聯係，挖人。
因為現在已經有一個傻柱了，要是再來一個兩人肯定會不對付，這不是最優解。
但人選孟燃肯定是有的，就是防備著傻柱撂挑子，然後他立馬去聯係，就算花大價錢也要把人給請回來不是麼。
又說到那些個工廠的大廚了，手藝真的比不上傻柱，大鍋飯倒是一個個的都做的不錯，但涉及到小炒，就有些不夠看了。
“我這邊能做的就那麼多了，你要是有機會也在你師傅麵前念念經，說不定他一高興就同意了呢。”
馬華雖然看著挺高興的，但心裡也是明白，傻柱什麼樣他還不知道麼，不過教了他川菜的手藝他已經很滿足了，已經足夠用了。
但人麼，誰不想多一門手藝呢，這是八十年代，可不是幾十年後求著你學都不學的年代。
“好的老板，謝謝老板了，不過譚家菜是我師傅壓箱底的手藝了，而且我用到的也不多。”
“你啊，行了，事情我已經給你說了，下麵看你師傅怎麼說吧，要是他同意了你就好好學。”
“那肯定，要是師傅願意教我肯定好好學。”
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