來到廚房,秦嬤嬤已經開始讓人過去問趙淑在哪裡擺飯了,乍見她過來,急忙領著人行禮。
“郡主。”齊齊叫了聲。
“嬤嬤不用管我,隻管擺飯。”她揮手讓廚娘們都各自忙自己手裡的活計,而她自己則在廚房看了一圈,發現隻有麵。
沒有更多材料,熬湯已經來不及了,時間趕不上,那麼隻能做份涼麵了。
指了上次那個用豆腐雕花的小女孩,“先給我用清水把麵燙熟。”小丫頭,瘦得跟豆芽似得,眼神怯怯的,但動作很麻利,天生就是做菜的料。
吩咐了小丫頭,又吩咐另外一位手上已經做完活的廚娘,“你先把青椒烤熟了。”
她想了好一會才這麼決定的,在廚房,實在是看不到其他調料,醬油、醋、辣椒醬、花椒、味精、紅油、香油這些統統沒有。
若有西紅柿,還能做個西紅柿湯作為涼麵的湯水,但也沒有。
她隻能做最原始的了,幸好有辣椒。
“哎。”那廚娘急忙選了幾顆看上去不是特彆好看的辣椒拿去烤,趙淑也不計較。
她想了想,再次道:“洗些青菜,用清水燙熟。”
立馬有人下去辦,秦嬤嬤已經把所有菜都裝點整齊,過來問:“郡主,要在何處擺飯?”
“沉鬆院,與父王一起吃。”
秦嬤嬤得令準備轉身下去,卻被趙淑叫住了,“嬤嬤可有製醬?”
“有豆醬。”秦嬤嬤驚訝,不知趙淑要醬做什麼,有了上次魚湯的事,她已經不敢隨便懷疑趙淑的話了。
趙淑大喜,她隻是隨便問問,沒想到還真有,急忙道:“嬤嬤快把醬給我。”
秦嬤嬤心中肉疼,但還是從廚房隱秘處取出一小罐豆醬遞給趙淑。
小郭子很有眼力見的從秦嬤嬤手裡接過罐子,“嬤嬤忙去吧,這裡咱家伺候。”
秦嬤嬤看了趙淑一眼,趙淑點頭後,她才退下。
“快打開,讓我聞聞。”秦嬤嬤走後,趙淑急忙讓小郭子打開罐子。
罐子打開,一股濃香撲鼻而來,讓聞香之人精神一震,嘴裡便有了饞嘴的口水。
秦嬤嬤的手藝果然不錯,趙淑歡喜的瞥向沒有在用的鍋,吩咐人將少量豆醬爆炒。
消消毒,也提提香。
都吩咐下去後,不多會,麵和青菜都熟了,放在清水裡降溫。
豆醬放在鍋裡爆炒,瞬間香氣就彌漫整個廚房,勾起了大家的饞蟲,趙淑讓人撈上來後更香了。
這時,青椒也已經烤熟,“把青椒剁碎。”
所有材料都齊全,她便吩咐人將這些東西裝好,一起送到沉鬆院。
來到沉鬆院,永遠已經等在那裡了,正逗他的大將軍王玩兒呢。
此時的永王,一身頹氣,眼裡也是渾濁的,隻有在看到趙淑的時候,才亮了亮,顯得有些許精神,與在邑光侯府的樣子,可謂是天壤之彆。
趙淑想問問這是為什麼,但最後還是沒問出口,很顯然永王什麼也不願意多說,
她相信,隻要時間久了,一定能找到一些蛛絲馬跡。
“父王,阿君給您做了涼麵。”她吩咐讓將東西放在飯桌永王的麵前。
永王收起牛筋草,吩咐福伯一定要好生照看他的大將軍王,才看著桌上明顯還不能叫做吃食,隻能叫做材料的東西,狐疑的問:“這是涼麵?”
趙淑點頭,眼睛亮亮的,親自取了小碗,然後夾了涼麵放在碗裡,又用勺子舀半勺豆醬放在涼麵上,撒上鹽,和幾塊燒熟撕碎的辣椒,再用筷子攪拌,涼麵全部沾上豆醬以後,夾幾根青菜,放在麵的最上方。
“父王嘗嘗看。”
永王將信將疑的吃了兩口,“味道不錯。”
“父王要覺得豆醬味道重,就吃青菜緩解一下。”
永王夾了筷青菜,這青菜隻是用清水燙熟的,沒有鹽,也沒有油,永王是第一次吃這樣的青菜,一口吃下去,果然覺得精神一震。
“父王不妨加些湯試試?”秦嬤嬤的手藝好,煲的湯也味道可口,一旁伺候的小郭子兩人急忙將遠處的湯挪到永王麵前。
永王親自動手,添了湯,吃一口,“恩,好吃好吃,阿君也吃,彆光看著。”他此時已經可以用狼吞虎咽來形容了。
對於第一次吃的永王來說,是美味,但對於吃慣了現代各色美食的趙淑而言,真是折磨。
見自己父王吃得開心,她也不好落他麵子,動手拌了一碗涼麵,吃起來。
父女兩吃完後,永王巴巴的道:“福大,快記方子給母後送去。”
趙淑一聽,也沒阻止,雖然方子還未完善,但也算新鮮吃食,以後若能完善,再送完善的做法進宮也是可以的。
福大急忙去廚房找人問這涼麵是如何做的,然後記錄下來,送進了宮。
吃飽後,太陽已經斜斜掛在西天,隨時都有可能落入地平線,趙淑與永王坐在水榭上,相對無言。
“父王,江月大姨是怎麼回事啊?”最後還是趙淑提前打破了沉默,問了本不該她問的問題。
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