經過一路上的了解,邵星河發現林書對美食的了解遠遠超過他的認知。
這不,剛走進酒樓,邵星河就迫不及待說明自己的來意。
“林姑娘,邵某願意以一百兩買下你烤魚的配方,你意下如何?”
林書接過小二哥端給她的茶水,淺淺嘗了一口,“邵東家,其實我會的菜可不止這一道,你確定你隻要烤魚的配方。”
一句話不止點燃了邵星河的眸子,也點燃了他的野心,“林姑娘你的意思是?”
據此,林書也不在藏著掖著,直白的說道,“實話說吧,我想與邵掌櫃的長期合作。”
“由我出菜譜,由邵掌櫃和食為天的酒樓出售,我的心理價位是所得利潤的三七分。”
邵星河聞言,眼神中閃過一絲訝異。
他沒想到,這位看似其貌不揚的農家婦人,竟然如此大膽,開出這般逆天的條件。
他輕輕放下手中的茶杯,目光深邃地望向林書,思索著林書話的可行性和價值。
“林姑娘,三七分賬,未免有些獅子大開口。”
“是嗎?那若是我能給食為天創造更多的利潤,甚至吸引來更多的客源呢,”林書自信的說道。
邵星河聞言一怔,“若能真如你所言,為食為天帶來前所未有的客流量與利潤增長,我邵星河也不是個吝嗇之人。”
“不過,單憑一種芭蕉烤魚,可遠遠達不到你所提的要求。”
林書微微一笑,那笑容裡既有自信也有幾分狡黠。
“能不能達到,邵掌櫃嘗嘗我的手藝不就知道了。”
“這樣吧,今日就當我送給邵掌櫃一個見麵禮,借你的廚房一用,等邵掌櫃嘗過的我手藝,在做定奪,邵掌櫃意下如何?”
邵星河點點頭,“林姑娘有此誠意,邵某自然樂意之至,我這便帶你去後廚。”
林書在邵星河的引領下,步入食為天酒樓的後廚。
這裡鍋碗瓢盆錯落有致,煙火氣中夾雜著各式食材的香氣。
大廚們忙碌的身影穿梭其間,見到邵掌櫃親自帶人進來,紛紛停下手中的活計,投以好奇的目光。
林書環視四周,心中已有了計較。
她做狀從竹籮裡拿出一個布包,那是她精心調製的秘製醬料。
“邵掌櫃,能否借我一處灶台?”林書禮貌地詢問。
邵星河指了指一旁空置的灶台,“請便。”
林書迅速換上圍裙,手法嫻熟地開始切配食材。
她先是做了一道“翡翠豆腐”,將翠綠的菠菜汁融入細膩的豆腐中,再搭配特製的醬汁,色香味俱全,令人眼前一亮。
接著,她又烹製了“香辣蟹粉小籠包”,那薄如蟬翼的包子皮包裹著鮮美的蟹粉與微辣的醬汁,香氣四溢,引得周圍的大廚們紛紛側目,暗自讚歎。
最後,林書更是拿出了她的拿手好菜——“蜜汁烤鴨”。
她先以秘製香料醃製鴨子,再以特製的蜂蜜醬汁塗抹鴨身,放入特製的烤爐中慢火烤製。
隨著時間的推移,整個後廚都彌漫開一股難以抗拒的甜香與肉香交織的味道,讓人垂涎欲滴。